Сделай сам своими руками
Лайфхаки, мастер-классы, полезные советы, рецепты.
Добавить мастер-класс
Главная » Кулинария » Страница 9

Кулинария. Страница 9

Мастер-классы:

Советы бывалых рыбаков: 3 способа почистить окуня быстро и без грязи

Окунь рыба вкусная, но сложная в разделке. Обычно его легче поймать, чем почистить, если не знать некоторые секреты, позволяющие снимать чешую быстро, легко и без грязи.

Щука жареная на сковороде - пальчики оближешь

Щуку по праву можно назвать королевской рыбой. Мясо ее вкусное и нежное, практически не имеет специфического рыбного запаха, присущего многим видам. И, чтобы подчеркнуть природный вкус, не нужно выдумывать сложные комбинации специй и других

Креветки больше не варю: Жарить вкуснее и быстрее

О пользе морепродуктов для человеческого организма написаны сотни статей. И креветки не являются исключением. Особое внимание этому продукту уделяют те, кто придерживается правильного питания или диеты. Ведь креветка - кладезь низкокалорийного

Скумбрия пряного посола «Мурманское сало»

Для любителей скумбрии пряного посола отличным вариантом будет блюдо – «Мурманское сало». Такую рыбку можно легко приготовить в домашних условиях, готовится она быстро, легко и без рассола. Такую скумбрию вполне можно назвать бюджетным блюдом, но

Настоящий варено-копченый бекон в дачных условиях

Данный рецепт можно отнести одновременно как к простым рецептам, так и к сложным. Дело в том, что здесь обязательно использование настоящего дыма. В данном случае используется дымогенератор холодного копчения. На выходе мы получим настоящий

Радуем семью - печем Леопардовый хлеб

Мягкий и воздушный, да еще и с леопардовыми пятнышками да аппетитной корочкой - такой леопардовый хлеб как нельзя лучше подойдет для чаепития с ароматной выпечкой, на леопардовую лапу которого так и хочется уложить слой сливочного масла или ягодного

Вкуснейшая маринованная скумбрия за 2 часа

Жирненькая слабосоленая скумбрия, промаринованная в ароматном составе, на удивление быстро готовится - уже через 2,5 часа ее можно есть. Причем филе рыбки настолько вкусное, что остановиться на паре кусочков никак невозможно!

Самые простые и нежные куриные колбаски не оставят вас равнодушными, готовить можно хоть на костре

Один из интересных вариантов подачи популярного ингредиента — куриного филе. Идеальная альтернатива покупным полуфабрикатам. Блюдо относится к классу «диетических» и отлично подходит для подачи детям. Так же удобно брать с собой в дорогу в качестве

Необычный завтрак из обычных яиц - Омлет «Пуляр»

Вариант сытного, полезного и необычного завтрака, очень популярного во Франции, который больше напоминает суфле, чем традиционный омлет. Блюдо имеет французские корни и получило свое название от имени создателя. Способ подачи не может не удивить,

Как сделать чесночный порошок

Чеснок – одна из самых популярных острых и очень ароматных приправ, которая является незаменимым компонентом многих кухонь мира. Большинство средиземноморских, азиатских и восточных блюд без него не получатся полноценными. Чеснок добавляют в

Если готовить скумбрию то только так: Скумбрия в горчичном соусе

Рыба — источник незаменимых для человека аминокислот и микроэлементов. Регулярное употребление данного продукта поможет снизить уровень холестерина в крови, нормализовать давление, улучшить состояние кожи и волос. Также, рыба — диетический продукт,

Супер хворост приготовленный при помощи картофелемялки - чудо лайфхак

Традиционно хворост выглядит в виде кучи сухих веток. Отсюда и название этого блюда. Но можно приготовить его фигурным и упорядоченным по форме. Налицо сочетание классического вкуса и привычных ощущений с внешней эстетичностью продукта. Приготовить

Самое вкусное блюдо из горбуши: простой и проверенный рецепт семужного посола

Горбуша – популярная рыба семейства лососевых. Она доступна по цене, но в отличие от элитной семги или форели имеет сухое мясо. Это потому, что добывают горбушу вдали от моря, в чистых горных речках, куда она добирается долгим путем, чтобы дать

Чищу зубчики чеснока голыми руками быстро и без ножа

Раньше я всегда чистил зубчики чеснока от кожицы при помощи ножа, отрезая заднюю часть. Я изменил свой подход и теперь делаю это без ножа. Не скажу что это прям намного быстрее классического способа, но для меня лично точно стало удобнее. Может быть

Строганина из скумбрии. Питаемся разнообразно. Готовим просто, вкусно и с удовольствием

Прежде всего, разберемся с тем, что такое строганина. Оказывается, это очень просто. Строганина — это тонко порезанное замороженное мясо рыбы или животного. Строганина является одним из основных блюд народов севера, что, учитывая их температуру, и

Чистим окуня быстро, легко и без разлета чешуи

Все рыбаки и любители речной рыбы знают о том, как сложно почистить окуня. При попытке это сделать чешуя сильно разлетается, прилипая к стенам, мебели, полу. В связи с этим более эффективным способом является подготовка тушки окуня без кожи. Этот

Копченое сало в рукаве в духовке

Вкусное, ароматное копченое сало легко можно приготовить в домашних условиях в рукаве в духовке. Достаточно воспользоваться этим пошаговым рецептом с фото. Сало получается очень ароматным, с копчеными нотками. Для приготовления этого блюда идеально

Духовка вместо тандыра: готовим вкуснейшую самсу

Я очень люблю Крым. Там не только красивая природа, но и потрясающая кухня. Даже на улице можно вкусно поесть, например, купив тандырную самсу. Но что делать, когда Крым далеко, а самсу хочется? Я прожила в Крыму 25 лет и у меня было много друзей

Запеченная скумбрия, или Самый вкусный и полезный рецепт рыбного блюда

Скумбрия является самой вкусной из недорогих и доступных для повседневного стола рыб. Ее и запекают в фольге, и жарят на гриле, и солят, и коптят. И все получается вкусно и аппетитно. Мы сейчас будем готовить не самый сложный рецепт, но тем не

Домашняя украинская колбаса, простой пошаговый рецепт

Украинская колбаса состоит только из мелких кусочков мяса и сала, причем, чтобы лоснящееся жирком колечко домашней колбаски было сочным, сала должно быть примерно 30% от общей массы. Из специй используется только перец, соль и обязательно - чеснок.

Яблочный зефир, который всегда получается

Приготовленный из недорогих доступных продуктов с использованием самого обычного миксера, этот домашний зефир навсегда вытеснит свой магазинный аналог из семейного меню. Пористый и воздушный, с четкими рельефами и выраженным яблочным вкусом - он

Бастурма безотходная (цельным куском)

Тонкие, пропускающие свет, в меру соленые и ароматные кусочки натурального мяса были сформированы в один прямоугольный кусок из куриного филе, которое, как известно, имеет неравномерную толщину и размеры. Причем все обрезки неправильной формы пошли

Строганина из замороженной скумбрии

Соленая скумбрия сама по себе очень вкусна, независимо от способа приготовления. Но строганина, и именно из скумбрии, - это что-то невероятное! Тоненькие кусочки замороженной малосольной рыбки пропитаны чесночком и просто растворяются во рту.

Как приготовить желейных мишек из кока-колы

Каждый из нас наверняка хоть раз в жизни пробовал желейные конфеты из супермаркета. Они бывают с разными вкусами - фруктовые, ягодные и даже со вкусом кока-колы. Сегодня хочу предложить приготовить желейные мишки со вкусом этого удивительного
«Сделай сам – своими руками» - сайт интересных самоделок, сделанных из подручных материалов и предметов в домашних условиях. Пошаговые мастер-классы с фото и описанием, технологии, лайфхаки - все, что нужно для рукоделия настоящему мастеру или просто умельцу. Поделки любой сложности, большой выбор направлений и идей для творчества.
Мы в соц. сетях
Подпишитесь на обновления
Яндекс Дзен
© sdelaysam-svoimirukami.ru, 2009 - 2021
Если Вы нашли ошибку на сайте
Ваш E-Mail: Ваш пароль:
Войти через:
Вконтакте Одноклассники facebook