Кулинария
Мастер-классы:
![Сушеная свиная вырезка Сушеная свиная вырезка](/uploads/posts/2024-01/thumbs/7.jpg)
Сушеная свиная вырезка
Вкусное мясо и колбасу можно сделать в домашних условиях. В этом нет ничего сложного, главное, знать хороший рецепт. Сегодня я расскажу вам, как из кусочка свиной вырезки сделать мясо для нарезки.
![Как вкусно приготовить хек Как вкусно приготовить хек](/uploads/posts/2023-12/thumbs/1702445285.jpg)
Как вкусно приготовить хек
Для того, чтобы блюдо получилось вкусным нужно правильно выбрать рыбу. Она обязательно должна быть свежей, без нескольких заморозок. Я всегда смотрю на срез, именно по нему видно насколько долго рыба пролежала на прилавке. Он должен быть светлым,
![Розовые фаршированные яйца Розовые фаршированные яйца](/uploads/posts/2023-12/thumbs/1702363382_8.jpg)
Розовые фаршированные яйца
На праздник многие хозяйки стараются приготовить не только вкусные, но и красивые блюда. Сегодня я поделюсь с вами рецептом приготовления розовых фаршированных яиц. Это блюдо точно не останется без внимания.
![Как приготовить цитрусовый сахар в домашних условиях Как приготовить цитрусовый сахар в домашних условиях](/uploads/posts/2023-11/thumbs/1701068047_1.jpg)
Как приготовить цитрусовый сахар в домашних условиях
Цитрусовый сахар можно купить в магазине, а можно приготовить дома. Это не слишком сложно и получается гораздо дешевле. Его применение широкое. Можно добавлять в чай или кофе (апельсиновый раф, например), в выпечку, в различные десерты и много ещё
![Что приготовить из горбуши: два блюда из одной рыбы Что приготовить из горбуши: два блюда из одной рыбы](/uploads/posts/2023-11/thumbs/1699947154_1.jpg)
Что приготовить из горбуши: два блюда из одной рыбы
Чтобы филе горбуши стало нежным и сочным, приправьте его ароматным луком с зеленью и отправьте в духовку. Такое блюдо одинаково хорошо подходит как для легкого ужина, так и для праздничного стола. В филе горбуши практически нет костей, готовится
![Бомбически вкусные кабачки, лучший рецепт Бомбически вкусные кабачки, лучший рецепт](/uploads/posts/2023-09/thumbs/bombicheski-vkusnye-kabachki-luchshij-recept.jpg)
Бомбически вкусные кабачки, лучший рецепт
Берем 500 граммов спелых кабачков и обыкновенной вилкой по всей их поверхности выполняем неглубокие бороздки и отрезаем плодоножки. Разрезаем кабачки в продольном направлении кухонным ножом и делим половинки на не очень широкие части в поперечном
![Суп с яичными блинчиками Суп с яичными блинчиками](/uploads/posts/2023-08/thumbs/1693368377_9.jpg)
Суп с яичными блинчиками
Вкус этого супа я помню еще с детства. Готовить это первое блюдо очень быстро и просто. Главным моментом, который делает суп необычным, является то, что в него добавляются вместо крупы яичные блинчики.
![Ароматная свинина маринованная в соевом соусе Ароматная свинина маринованная в соевом соусе](/uploads/posts/2023-08/thumbs/aromatnaja-svinina-marinovannaja-v-soevom-souse.jpg)
Ароматная свинина маринованная в соевом соусе
Предлагаем вам попробовать необычный способ приготовления свиной грудинки в соевом соусе. Маринованное, немного обжаренное мясо, обязательно понравится всем.
![Как заморозить укроп, петрушку и другую зелень: основные правила Как заморозить укроп, петрушку и другую зелень: основные правила](/uploads/posts/2023-07/thumbs/111.jpg)
Как заморозить укроп, петрушку и другую зелень: основные правила
Замороженный укроп – незаменимая ингредиент в зимнее время при приготовлении соуса тар-тар, первых и вторых блюд, начинки для пирожков с картофельной начинкой, салатов, закусок, запеканок. Замороженная петрушка также подходит для большинства
![Вкуснейшая пицца из кабачков Вкуснейшая пицца из кабачков](/uploads/posts/2023-07/thumbs/1689923435_9.jpg)
Вкуснейшая пицца из кабачков
Пицца из кабачков – это просто фантастика! Она получится у вас с первого раза и всем придётся по вкусу. На приготовление такой пиццы вы затратите максимум час времени, включая время на выпечку. Любите кабачки? Тогда начнём!
![Хрустящая мойва в панировке из кукурузной муки Хрустящая мойва в панировке из кукурузной муки](/uploads/posts/2023-07/thumbs/1689642056_1.jpg)
Хрустящая мойва в панировке из кукурузной муки
Мойва не частый гость на столе, многие покупают эту рыбку на корм домашним питомцам, но если приготовить её по этому рецепту, вы обязательно её полюбите и будете готовить чаще для своих домочадцев.
![Быстрая разделка кильки не прикасаясь руками Быстрая разделка кильки не прикасаясь руками](/uploads/posts/2023-07/thumbs/bystraja-razdelka-kilki-ne-prikasajas-rukami-0-00-01-765.jpg)
Быстрая разделка кильки не прикасаясь руками
Съедобной частью кильки, как известно, является только филе, которое обычно отделяют с помощью ножа, что не совсем удобно, если учесть малые размеры данного типа рыбы.
![Как приготовить «Петровский» квас без дрожжей Как приготовить «Петровский» квас без дрожжей](/uploads/posts/2023-07/thumbs/kak-prigotovit-petrovskij-kvas-bez-drozhzhej.jpg)
Как приготовить «Петровский» квас без дрожжей
Квас сам по себе отличный напиток для утоления жажды, но он еще является основным компонентом другого незаменимого в летнюю жару блюда – окрошки. Приготовим один из видов вкусного кваса по старинному рецепту, который называется «Петровский».
![Малиновый джем без загустителей Малиновый джем без загустителей](/uploads/posts/2023-07/thumbs/14.jpg)
Малиновый джем без загустителей
Излюбленным рецептом консервации пользуюсь не только тогда, когда готовлю впрок. Но и если нужно небольшое количество этого сладкого угощения и срочно. Например, задумала утром испечь оладушки. А к ним подам и такое лакомство. Можно добавить в него
![Приготовление настоящего кваса СССР как из желтой бочки Приготовление настоящего кваса СССР как из желтой бочки](/uploads/posts/2023-07/thumbs/prigotovlenie-nastojaschego-kvasa-sssr-kak-iz-zheltoj-bochki-0-00-12-033.jpg)
Приготовление настоящего кваса СССР как из желтой бочки
Нарезаем 1 булку пшенично-ржаного хлеба на небольшие квадратики, укладываем их в противень для полной просушки и поджарки в духовке при температуре 180-200 градусов Цельсия. Причем хлебные квадратики по периметру обязательно должны слегка
![Хитрости быстрого маринада для шашлыка. 15 минут вместо 24 часов Хитрости быстрого маринада для шашлыка. 15 минут вместо 24 часов](/uploads/posts/2023-06/thumbs/hitrosti-bystrogo-marinada-dlja-shashlyka_-15-minut-vmesto-24-chasov.jpg)
Хитрости быстрого маринада для шашлыка. 15 минут вместо 24 часов
Для приготовления «быстрого» маринада нужен репчатый лук, питьевая вода и набор специй. Лук в пропорции 1 : 2 к мясу нарезаем не слишком крупными кольцами, разминаем и заливаем питьевой водой.
![Сало в мультиварке Сало в мультиварке](/uploads/posts/2023-06/thumbs/1686562513_8.jpg)
Сало в мультиварке
Кусочек сала годится для приготовления различных блюд. Из него можно сделать аппетитное сало в мультиварке, рецепт которого очень легок и быстр.
![Блюдо с чесночными стрелками Блюдо с чесночными стрелками](/uploads/posts/2023-06/thumbs/1686498012.jpg)
Блюдо с чесночными стрелками
Если есть огород, всегда можно поэкспериментировать со всем, что на нем растет. В этом убеждалась на собственном опыте неоднократно. Так получилось и с этим рецептом. Оказывается, стрелки чеснока очень востребованы в корейской кухне. Но так как не
![Апельсиновый мармелад без выпечки Апельсиновый мармелад без выпечки](/uploads/posts/2023-06/thumbs/1685681109.jpg)
Апельсиновый мармелад без выпечки
Апельсиновый мармелад - это натуральный десерт из доступных продуктов, который легко можно приготовить дома. Вкусный домашний мармелад обладает ярким вкусом и апельсиновым ароматом, он в меру сладкий, с легкой и тонкой кислинкой. Натуральный
![Как приготовить чипсы Pringles в домашних условиях Как приготовить чипсы Pringles в домашних условиях](/uploads/posts/2023-05/thumbs/kak-prigotovit-chipsy-pringles-v-domashnih-uslovijah.jpg)
Как приготовить чипсы Pringles в домашних условиях
Одним из самых известных брендов картофельных чипсов являются Pringles («Принглз»). Секрет их приготовления держится в строжайшей тайне. Но одно понятно – это натуральные чипсы из картофеля, которые именно поэтому привлекают потребителей.
![Как сделать безопасное приспособление для спиральной нарезки картофеля Как сделать безопасное приспособление для спиральной нарезки картофеля](/uploads/posts/2023-05/thumbs/kak-sdelat-bezopasnoe-prisposoblenie-dlja-spiralnoj-narezki-kartofelja.jpg)
Как сделать безопасное приспособление для спиральной нарезки картофеля
Не спешите выкидывать в мусорное ведро пустую консервную банку, ведь из нее можно сделать отличную и совершенно безопасную картофелерезку для спиральной нарезки клубней этого овоща.
![10 фатальных ошибок при жарке шашлыка 10 фатальных ошибок при жарке шашлыка](/uploads/posts/2023-05/thumbs/10-fatalnyh-oshibok-pri-zharke-shashlyka.jpg)
10 фатальных ошибок при жарке шашлыка
Можно выбрать самое отменное мясо, качественно его замариновать, но совершив хотя бы 1-2 ошибки из десяти при его жарке на мангале, получить в итоге шашлык, который знатоки не назовут превосходным.
![Натуральная колбаса в духовке: простой рецепт Натуральная колбаса в духовке: простой рецепт](/uploads/posts/2023-03/thumbs/1679983303.jpg)
Натуральная колбаса в духовке: простой рецепт
Если посмотреть на цены колбасных изделий из натурального мяса, то окажется, что многим «не по карману» колбаса. Речь идет о «настоящей» колбасе, без каких-либо ненужных добавок и консервантов. Но мало кто знает, что вкусную натуральную колбасу
![Для тех кто НЕ любит мойву: Мойва в томатном соусе Для тех кто НЕ любит мойву: Мойва в томатном соусе](/uploads/posts/2023-03/thumbs/1679898723_1.jpg)
Для тех кто НЕ любит мойву: Мойва в томатном соусе
Мойву любят не все и часто покупают её только для домашних животных, и очень даже напрасно. Её можно превратить в любимое лакомство для всей семьи, если правильно ее приготовить. Предлагаем обратить внимание на рецепт мойвы в томатном соусе. Рыбка