Сделай сам своими руками
Лайфхаки, мастер-классы, полезные советы, рецепты.
Добавить мастер-класс
Главная » Кулинария

Кулинария

Мастер-классы:

Простой и вкусный рецепт турецкого кебаб-кофта без костра и духовки

Если вы никогда не готовили кебаб-кофта – обязательно попробуйте. Это один из самых простых, но истинно национальных рецептов. Классический, вкусный, легкий – именно так готовят это блюдо на Ближнем Востоке. А в качестве бонуса спешим предложить

Шашлык без шапуров и мангала на сковороде

Надоело готовить обычное мясо или фарш? Нет возможности пожарить на мангале шашлык или люля-кебаб? Попробуйте сделать очень простое, при этом вкусное и необычное блюдо – домашний шашлык из куриного фарша на сковороде. С прекрасным соусом из обычных

Как пожарить селедку без запаха

Жареная селедка очень вкусное и бюджетное блюдо. Многих пугает специфический запах, который возникает в процессе приготовления. Сегодня я расскажу, как приготовить вкусную жареную селедку абсолютно без запаха.

Творожный сыр из замороженного кефира

Домашний творожный сыр — прекрасная альтернатива дорогостоящим продуктам известных марок. Легкий нежный крем можно использовать как намазку для бутербродов и сэндвичей, начинку для рулетов из лаваша, заправку для салатов. Пикантный вкус ему придает

Удивительные домашние чипсы без мороки

Кто не любит вкуснейшие хрустящие картофельные чипсы? А почему бы не сделать их дома самостоятельно, из свежих и натуральных продуктов, ведь это действительно вкусно! Предлагаем интересный рецепт приготовления картофельных чипсов в виде рулетиков,

Без грибов! Обалденное блюдо из обычного картофеля

Картофель подают в разном виде – жареным, вареным, тушеным, в качестве пюре и т. д. Но хочется предложить вам попробовать еще одно необычное блюдо. В виде грибов, но со вкусом картошки. Практически невозможно догадаться внешне, из чего оно

Как приготовить свиную грудинку по рецепту из ресторана

Приготовить свиную грудинку не так-то просто. С одной стороны, она достаточно жирная и не подходит для самостоятельного блюда. С другой стороны, если готовить ее неправильно, она может стать сухой и жесткой. Предлагаю вам один из самых любимых мной

Как сохранить любой репчатый лук в течение 2 лет

Как известно, репчатый лук в тепле начинает интенсивно прорастать, теряет твердость, может заплесневеть и становится непригодным для применения в пищу. Но каждая хозяйка в состоянии без особого труда сохранить этот очень полезный и богатый

Вкуснейшие картофельные чипсы БЕЗ масла и жарки

Хрустящие чипсы давно вошли в жизнь любителей быстро перекусить или просто порадовать себя необычными вкусами. Но не всегда мы знаем, что конкретно входит в состав той или иной продукции. Предлагаем вам самостоятельно приготовить домашние

Вкуснейшие чесночные колбаски из обычного куриного филе

Вкуснейшие колбаски из фарша с чесноком, так называемые «пивчики», давно завоевали место в сердцах любителей пенного напитка. Это отличная закуска, да и просто приятный перекус в любое время. Предлагаем вам рецепт приготовления чудесной закуски из

Томатная паста: рецепт не для ленивцев

Раньше поступала проще. Например, с помощью соковыжималки добывала сок. Оставляла отстаиваться. Буквально за час отслаивалась гуща. Ее собирала половником, подвешивала в плотном мешке. В таком состоянии масса хорошо загустевала. Затем примерно час

Селёдка запечённая в духовке - вкусно и точка!

Принято считать, что сельдь годится только для засолки или для салата «Селёдка под шубой». На самом деле, эта рыба отлично подходит для жарки или запекания. Если вы никогда не пробовали запечённую селёдку, рекомендую вам попробовать.

Полезная картошка фри в духовке. Большая порция без лишнего масла

Сложно найти человека, которому бы не нравилась картошка фри. Хрустящая снаружи и очень нежная внутри, она особенно приходится по вкусу детям. Приготовить дома самостоятельно такую картошку очень просто, а результат будет, как в лучших ресторанах

Замораживаем кабачки на зиму: 4 способа

В морозилке можно хранить подготовленные овощи для основных блюд, рагу, супов, гарниров, выпечки. Заморозка сохраняет все полезные свойства продуктов. Предлагаю несколько способов заготовки кабачков на зиму.

Целых 3 способа заморозки черной смородины на зиму без сахара

Черная смородина без сахара, заготовленная на зиму – вкусное и полезное лакомство. Из целых ягод можно сварить кисель, компот, добавить в кашу, приготовить начинку для вареников и пирогов. Перетертую смородину лучше добавить в чай или сделать морс.

Вкуснейшие голубцы по китайскому рецепту

Голубцы – одно из самых популярных блюд в нашей стране и бывших советских республиках. Самый привычный вариант – мясной фарш с луком и рисом, завернутый в отварные капустные листья, тушеный в воде или соусе. Есть еще и ленивые голубцы, когда

Бюджетный деликатес: Как вкусно пожарить мойву на сковороде

Жареная мойва - это очень бюджетное и вкусное блюдо из рыбы, которое можно быстро и легко приготовить. Жареная рыба получается пикантной, нежной, очень аппетитной. Рыбка очень нежная по текстуре, а кляр - золотистый и хрустящий. Мойву можно

Простой рецепт холодной засолки грибов

Грибы можно заготавливать на зиму различными способами. Замораживать сырыми, вареными, жареными, мариновать и квасить. А вот буквально несколько видов можно и солить. Причем как холодным, так и горячим способом. Сырыми или вареными. Но не все грибы

Освежающий лимонад по-турецки. Без варки

Как правильно приготовить лимонад по-турецки? Даже у турок нет единого ответа на этот вопрос. Потому не претендую на точность воспроизведения турецкого аналога и я. Но, кажется, в своем рецепте собрала лучшее из всего, что советуют гуру кулинарии.

Рецепт нежного рассольного сыра из минимального количества ингредиентов

Многообразие сырных продуктов на полках супермаркетов поражает. Но далеко не каждый можно назвать идеальным по вкусу и составу. А вот научиться готовить домашний сыр из минимального количества ингредиентов – просто! Предлагаем посмотреть пошаговый

Рецепт баклажанов для тех кто их не любит

Фиолетовые баклажаны можно приготовить необычным способом и они придутся по вкусу даже тем, что их недолюбливает. Готовый вариант закуски выглядит очень необычно, по вкусу напоминает хрустящие овощные палочки. Их подают как самостоятельное блюдо

Нежнейшие котлетки из куриной грудки с картошкой. Удивительная технология с заморозкой

Если просто сделать котлеты из куриного филе, то они получатся очень сухими. Удовольствие от такой еду будет небольшое. Но что если к мясу добавить картофель? Получится более вкусная «вещь», но есть еще один классный секрет, благодаря которому

Зачем варить апельсины? Или как приготовить обалденно вкусный джем

Сохранить свежесть и вкус апельсинов, можно приготовив густое варенье. Десерт, сваренный по этому рецепту, имеет яркий и насыщенный вкус. А консистенция позволяет добавить джем в любую выпечку или кашу. Простота заключается в том, что для варки

Хлеб в микроволновке за 7 минут

Этот рецепт ПП-хлеба не помешает взять на вооружение всем, кто по разным причинам отказывает себе в удовольствии употреблять в пищу хлебобулочные изделия из пшеничной или ржаной муки. Здесь будет задействована рисовая мука, которая, кстати, не
«Сделай сам – своими руками» - сайт интересных самоделок, сделанных из подручных материалов и предметов в домашних условиях. Пошаговые мастер-классы с фото и описанием, технологии, лайфхаки - все, что нужно для рукоделия настоящему мастеру или просто умельцу. Поделки любой сложности, большой выбор направлений и идей для творчества.
Мы в соц. сетях
Подпишитесь на обновления
Яндекс Дзен
© sdelaysam-svoimirukami.ru, 2009 - 2022
Если Вы нашли ошибку на сайте
Ваш E-Mail: Ваш пароль:
Войти через:
Вконтакте Одноклассники