Сделай сам своими руками
Лайфхаки, мастер-классы, полезные советы, рецепты.
Добавить мастер-класс
Главная » Кулинария » Блюда из мяса » Вкусное «зеленое» сало

Хотите удивить гостей, красивым и вкусным обыкновенным салом? Тогда данная статья вам в помощь!

Казалось сало, что тут оригинального и интересного! Простое и стародавнее блюдо. А нет! Есть один простой, но интересный рецепт и очень красиво смотрится на столе при подаче.

Ингредиенты

  • Сало (лучше домашнее, но магазинное тоже подойдет) - 300 грамм.
  • Зелень (кинза, укроп, петрушка) – 200 грамм.
  • Зубчик чеснока молодого.
  • Соль и Перчик по вкусу.

Рецепт приготовления

Берем сало или прослойку, нарезаем, напираем солью и перчиком и складываем в пакет.

Берем пучок зелени и мелко нарезаем, можно даже использовать комбайн или специальную машину для нарезки зелени. Зубчик молодого чесночка также измельчаем.

Высыпаем зелень и чеснок в пакет с салом, активно перемешиваем и убираем в холодильник на 12 часов. Затем перекладываем в морозилку и оставляем на сутки.

Вот и всё, вкусное и «зеленое» сало готово. Зелень придаем салу мягкости и оригинальный аромат, а также делает красивым при подаче на стол.

Приятного аппетита и будьте здоровы!

Прокомментировать
Вконтакте Одноклассники
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
5+два=
Комментарии (1)
  1. вячеслав
    #1 вячеслав Гости 24 июля 2018 20:51
    3
    для свинины , да еще и мяса ,а не сала , 1 сутки просолки мало! в мышцах свиньи могут быть очень опасные паразиты ,и за сутки их не убъешь ,не говоря об цистах.
Ваш E-Mail: Ваш пароль:
Войти через:
Вконтакте Одноклассники