Сделай сам своими руками
Лайфхаки, мастер-классы, полезные советы, рецепты.
Добавить мастер-класс
Главная » Самый доступный и вкусный квас из черного хлеба

Далеко не всем рекомендуются квасные вкусности. У некоторых людей они вызывают изжогу, обостряют течение хронических болезней. Спорны утверждения о том, что они улучшают потенцию, состояние волос, ногтей и пр. Меня же этот простейший рецепт выручает в ином аспекте, особенно летом. В жаркую пору отлично заменяет домашний квас магазинные аналоги типа кока-колы или спрайта. Для окрошки он не подойдет. Слишком ярко ощущается в нем сладкая нотка.

Ингредиенты:

  • два с половиной литра воды комнатной температуры;
  • 350 г хлеба, например бородинского;
  • 250 г сахара;
  • 50 г изюма (любых видов).

Как приготовить вкусный квас на основе черного хлеба

Разрезав хлебные ломти на кубики, подсушиваю их в духовке.

И уже в виде сухариков отправляю в трехлитровую банку с сахарным песком, сушеными ягодами (кстати, не мытыми).

Влив водичку, обвязываю горло стеклянной посуды марлей.

Подставляю под тару какую-то миску или глубокое блюдо, чтобы при брожении ничего не вылилось из емкости.

На двое суток оставляю в покое заготовку в темном и теплом месте.

Затем процеживаю напиток, разливаю по более удобной для хранения в холодильнике таре.

После охлаждения квас приобретает совершенно иной, пикантный привкус.

Обязательно посмотрите: Домашний квас «как из бочки» - https://sdelaysam-svoimirukami.ru/7586-domashnij-kvas-kak-iz-bochki.html
Прокомментировать
Вконтакте Одноклассники
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
5+два=
Комментарии (0)
«Сделай сам – своими руками» - сайт интересных самоделок, сделанных из подручных материалов и предметов в домашних условиях. Пошаговые мастер-классы с фото и описанием, технологии, лайфхаки - все, что нужно для рукоделия настоящему мастеру или просто умельцу. Поделки любой сложности, большой выбор направлений и идей для творчества.
Мы в соц. сетях
Подпишитесь на обновления
Яндекс Дзен
© sdelaysam-svoimirukami.ru, 2009 - 2022
Если Вы нашли ошибку на сайте
Ваш E-Mail: Ваш пароль:
Войти через:
Вконтакте Одноклассники