Сделай сам своими руками
Мастер-классы, инструкции, полезные советы, рецепты.
Добавить мастер-класс
» » » Лимонный квас
квас в домашних условиях

Сегодня представлю Вам рецепт отличного вкусного и освежающего напитка - лимонного кваса.

Нам потребуется:

1) 800 грамм черного (ржаного) хлеба
2) 7 литров воды
3) полтора-два сакана изюма
4) 2 стакана сахара
5) Чайную ложку лимонной кислоты
Для закваски:
6) 5 грамм свежих дрожжей
7) Пол-стакана теплой воды
8 ) 2 столовые ложки муки

Приготовление лимонного кваса

1) Первым делом сделаем закваску, для этого размешаем дрожжи в теплой воде и добавим муку. Все тщательно размешать.
2) Теперь порежем хлеб небольшими кусочками и подсушим в печке
3) Достаем хлеб, заливаем его кипятком, и остужаем примерно до комнатной температуры, и добавляем сюда-же ранее приготовленную закваску. Теперь оставляем это все на ночь.
4) Теперь будущий квас нужно процедить, добавить в него изюм, лимонную кислоту, и естественно сахар. Очень хорошо перемешать (я лично взбалтываю банку), и оставить на ночь.
5) Снова процедим полученное, и поставим его еще в холод на сутки.

Все, свежий и прохладный квас готов, пейте на здоровье!

Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Комментарии (1)
V.A.L.E.K.
#1 V.A.L.E.K. Гости 13 декабря 2012 16:42
0
спасибо так легко делается и вкусно и домашний полезный
Войти через: