Сделай сам своими руками
Лайфхаки, мастер-классы, полезные советы, рецепты.
Добавить мастер-класс
Главная » Кулинария » Рецепт нежного рассольного сыра из минимального количества ингредиентов

Многообразие сырных продуктов на полках супермаркетов поражает. Но далеко не каждый можно назвать идеальным по вкусу и составу. А вот научиться готовить домашний сыр из минимального количества ингредиентов – просто! Предлагаем посмотреть пошаговый рецепт.

Потребуется:

  • 5 литров деревенского молока;
  • 1 десертная ложка сычужного фермента;
  • соль по вкусу.

Варим сыр из молока по очень простому рецепту

В большую кастрюлю влейте молоко и поставьте на плиту.

Когда появятся первые пузырьки – выключите конфорку, влейте сычужный фермент и размешайте.

Накройте крышкой и оставьте на столе при комнатной температуре на 1 час.

Спустя это время масса затвердеет. Разрежьте на небольшие кусочки и процедите через марлю или сито.

Оставьте под гнетом на 5 часов, чтобы сыворотка полностью стекла.

Готово! Продукт можно порезать и подать к столу, а можно замариновать.

Нарежьте кубиками, поместите в стеклянные банки, залейте сывороткой, смешанной с солью.

Храните закуску в холодильнике в течение 45 дней.

Смотрите подробное видео по приготовлению сыра в домашних условиях.

Смотрите видео

Сыр из одного ингредиента - вкус, польза и экономия семейного бюджета - https://sdelaysam-svoimirukami.ru/8719-syr-iz-odnogo-ingredienta-vkus-polza-i-jekonomija-semejnogo-bjudzheta.html
Прокомментировать
Вконтакте Одноклассники
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
5+два=
Комментарии (0)
«Сделай сам – своими руками» - сайт интересных самоделок, сделанных из подручных материалов и предметов в домашних условиях. Пошаговые мастер-классы с фото и описанием, технологии, лайфхаки - все, что нужно для рукоделия настоящему мастеру или просто умельцу. Поделки любой сложности, большой выбор направлений и идей для творчества.
Мы в соц. сетях
Подпишитесь на обновления
Яндекс Дзен
© sdelaysam-svoimirukami.ru, 2009 - 2022
Если Вы нашли ошибку на сайте
Ваш E-Mail: Ваш пароль:
Войти через:
Вконтакте Одноклассники