Сделай сам своими руками
Мастер-классы, инструкции, полезные советы, рецепты.
Добавить мастер-класс
Главная » Кулинария » И не подумаешь, что из одной муки можно сделать такое простое лакомство
И не подумаешь что из одной муки можно сделать такое простое лакомство

К мясным блюдам или просто к молоку можно приготовить многослойные лепешки. Вы не поверите, что насколько вкусную выпечку может получить, просто замешав муку на кипятке.

Ингредиенты:


  • мука – 700 гр.;
  • соль – 1 ч.л.;
  • сахар – 1 ст.л.;
  • кипяток – 500 мл;
  • сливочное масло для смазки.

Процесс приготовления лепешек


В муку добавляется, соль, сахар, и все перемешивается.
И не подумаешь что из одной муки можно сделать такое простое лакомство

Затем в центре делается углубление, и в него заливается кипяток.
И не подумаешь что из одной муки можно сделать такое простое лакомство

Тесто вымешивается сначала ложкой, а когда вода впитается, его уже можно будет месить рукой.
И не подумаешь что из одной муки можно сделать такое простое лакомство

Благодаря кипятку оно будет намного податливей, чем при замешивании на холодной воде. После вымешивания его нужно накрыть, и оставить на 15 минут, для набухания клейковины.
И не подумаешь что из одной муки можно сделать такое простое лакомство

Далее масса разделяется на 8 кусочков, и из них формируются шарики. Их нужно накрыть на 10-15 мин, чтобы тесто восстановило податливость.
И не подумаешь что из одной муки можно сделать такое простое лакомство

Затем каждый шарик поочередно присыпается мукой и раскатывается скалкой в большую практически прозрачную лепешку.
И не подумаешь что из одной муки можно сделать такое простое лакомство

И не подумаешь что из одной муки можно сделать такое простое лакомство

Раскатанное тесто смазывается нагретым мягким сливочным маслом, затем слегка присыпается мукой, чтобы оно не расплывалось. Далее лепешка складываться с боков в центр, и сверху снова намазывается маслом.
И не подумаешь что из одной муки можно сделать такое простое лакомство

И не подумаешь что из одной муки можно сделать такое простое лакомство

И не подумаешь что из одной муки можно сделать такое простое лакомство

После этого ее нужно сложить еще раз с боков, но с другой стороны. В результате требуется сформировать квадрат, поэтому при необходимости тесто в широких местах укладывается с перехлестом.
И не подумаешь что из одной муки можно сделать такое простое лакомство

Конвертики из теста раскатываются скалкой под размер большой сковородки. Затем она разогревается и смазывается сливочным маслом.
И не подумаешь что из одной муки можно сделать такое простое лакомство

Лепешки выкладываются на нее и поджариваются до золотистой корочки с каждой стороны.
И не подумаешь что из одной муки можно сделать такое простое лакомство

И не подумаешь что из одной муки можно сделать такое простое лакомство

И не подумаешь что из одной муки можно сделать такое простое лакомство

И не подумаешь что из одной муки можно сделать такое простое лакомство

Смотрите видео


Прокомментировать
Вконтакте Одноклассники facebook
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Комментарии (0)
Смотрите также:
«Сделай сам – своими руками» - сайт интересных самоделок, сделанных из подручных материалов и предметов в домашних условиях. Пошаговые мастер-классы с фото и описанием, технологии, примеры работ - все, что нужно для рукоделия настоящему мастеру или просто умельцу. Поделки любой сложности, большой выбор направлений и идей для творчества.
Мы в соц. сетях
Подпишитесь на обновления
Яндекс Дзен
© sdelaysam-svoimirukami.ru, 2009 - 2020
Если Вы нашли ошибку на сайте
Войти через:
Вконтакте Одноклассники facebook