Сделай сам своими руками
Лайфхаки, мастер-классы, полезные советы, рецепты.
Добавить мастер-класс
Главная » Как приготовить сырно-картофельную лепешку на сковороде. Без духовки, дрожжей и яиц

Разнообразить свой рацион и привнести в меню что-то новое легко. Для этого не обязательно проходить кулинарные курсы и получать образование у поваров высшей кухни. Можно соединить в одном блюде несколько известных продуктов. И без труда пожарить, например, сырно-картофельный хлеб, который станет прекрасной заменой магазинной выпечке. Рецепт приготовления такой закуски простой и не требует много времени. Хлеб получается хрустящим снаружи и сочным внутри.

Ингредиенты:

  • 90 гр. муки;
  • 55 мл. молока;
  • щепотка соли;
  • 10 гр. топленого сливочного масла;
  • 1 картофелина;
  • 2 ст.л. майонеза;
  • 2 горсти сыра моцарелла (сулугуни).

Приготовление сырно-картофельного хлеба на сковороде:

В глубокую чашу всыпьте муку, добавьте молоко, растопленное масло и немного соли.

С помощью силиконовой лопатки хорошо размешайте ингредиенты и сформируйте комок теста.

Затем замесите тесто вручную. Интенсивно вымешивайте около 5 минут. накройте получившийся комочек пищевой пленкой и уберите в холодильник на 1 час.

Картофель очистите и отварите до готовности.

Немного остудите, измельчите в пюре и добавьте 2 столовые ложки майонеза. Перемешайте до получения однородной консистенции.

Тесто достаньте из холодильника и раскатайте в пласт диаметром 22 см.

В центр круга выложите одну горсть тертого на терке сыра, сверху картофельное пюре. Разровняйте его силиконовой лопаткой. На пюре выложите вторую горсть тертого сыра.

Защипните края теста и сформируйте лепешку с начинкой внутри.

Заготовку еще раз раскатайте скалкой.

Сковороду смажьте маслом и нагрейте ее. Лепешку выложите на раскаленную поверхность и жарьте до образования золотистой корочки. Вторую сторону лепешки смажьте сливочным маслом, затем переверните и жарьте до золотистого цвета.

Готовую сырно-картофельную лепешку разрежьте на порции и подавайте с жидким медом. Также выпечка прекрасна в сочетании с первыми и вторыми блюдами.

Смотрите видео

Смотрите подробное видео по приготовлению сырно-картофельного хлеба.

Скумбрия в соевом маринаде в духовке - удивительно красиво и необыкновенно просто - https://sdelaysam-svoimirukami.ru/8504-skumbrija-v-soevom-marinade-v-duhovke.html
Прокомментировать
Вконтакте Одноклассники
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
5+два=
Комментарии (0)
«Сделай сам – своими руками» - сайт интересных самоделок, сделанных из подручных материалов и предметов в домашних условиях. Пошаговые мастер-классы с фото и описанием, технологии, лайфхаки - все, что нужно для рукоделия настоящему мастеру или просто умельцу. Поделки любой сложности, большой выбор направлений и идей для творчества.
Мы в соц. сетях
Подпишитесь на обновления
Яндекс Дзен
© sdelaysam-svoimirukami.ru, 2009 - 2022
Если Вы нашли ошибку на сайте
Ваш E-Mail: Ваш пароль:
Войти через:
Вконтакте Одноклассники