Сделай сам своими руками
Лайфхаки, мастер-классы, полезные советы, рецепты.
Добавить мастер-класс
Главная » Кулинария » Куриная колбаса в СВЧ - супер полезный, быстрый и вкусный рецепт
Всем известны причины, по которым магазинная колбаса уже не так привлекательна для покупателей, которые заботятся о здоровье своей семьи. Поэтому и появилось так много рецептов домашней колбасы и множество способов ее приготовления – в оболочке и без нее, в духовке, кастрюле и на сковороде. А пробовали ли вы приготовить колбасу в СВЧ? Это еще проще и менее хлопотно, так как не нужно заморачиваться с формовкой, все за вас сделают обычные керамические чашки. Всего лишь несколько минут и вкусная домашняя колбаса «варенка» готова. Спешим поделиться с вами этим великолепным рецептом куриной колбасы, а вы делитесь своими впечатлениями в комментариях!
Куриная колбаса в СВЧ  супер полезный быстрый и вкусный рецепт

Ингредиенты:


  • - бедра куриные – 4 шт.;
  • - филе куриное – 2 шт.;
  • - яйцо – 3 шт.;
  • - соль – 1 ч.л.;
  • - перец черный – 1 ч.л.;
  • - карри – 1 ч.л.;
  • - мускатный орех молотый – 0,5 ч.л.;
  • - манная крупа – 2 ст.л.;
  • - крахмал – 2 ст.л.;
  • - лук – 1 шт.;
  • - чеснок – 2-3 зубка;
  • - молоко (сливки) – 150 мл;
  • - масло растительное – 2 ст.л.

Куриная колбаса в СВЧ  супер полезный быстрый и вкусный рецепт

  • Время приготовления: 30 минут
  • Порций: 8

Рецепт приготовления колбасы в микроволновой печи:


1. Для начала разделайте куриные бедра: вырежьте косточку и срежьте кожицу, она в этом рецепте колбасы не потребуется, нам нужно только мясо. Нарежьте его средними произвольными кусками, чтобы было удобнее измельчать в комбайне.
Куриная колбаса в СВЧ  супер полезный быстрый и вкусный рецепт

2. Мясо с бедра отправляем в комбайн с насадкой «железный нож», туда же нужно отправить яйца и все пряности и специи – соль, перец, приправу карри и мускатный орех. Вы можете заменить карри на любую другую приправу, которая вам нравится, а вот мускатный орех очень рекомендуем оставить.
Куриная колбаса в СВЧ  супер полезный быстрый и вкусный рецепт

3. Луковицу измельчить в кашицу (можно натереть на терке или перебить в любом измельчителе), а также пропустить через пресс чеснок. Все это также отправить к мясу и яйцам.
Куриная колбаса в СВЧ  супер полезный быстрый и вкусный рецепт

4. Далее влить молоко или сливки, всыпать манку, крахмал добавить через сито, чтобы избежать комочков. Накрыть чашу комбайна крышкой и включить на максимальную скорость, хорошо перемешивая и измельчая все ингредиенты до однородной консистенции.
Куриная колбаса в СВЧ  супер полезный быстрый и вкусный рецепт

5. В полученную массу добавить кусочки филе, нарезанного кубиками примерно 1 на 1 см.
Куриная колбаса в СВЧ  супер полезный быстрый и вкусный рецепт

6. Все хорошо перемешать и дать постоять 10 минут.
Куриная колбаса в СВЧ  супер полезный быстрый и вкусный рецепт

7. В качестве форм для домашней колбасы используйте обычные керамические толстостенные чашки либо специальные чашки для микроволновки продолговатой формы. Их необходимо смазать любым растительным маслом и наполнить приготовленным фаршем. По мере наполнения чашку слегка постукивайте дном по столу, чтобы убрать воздушные пузыри.
Куриная колбаса в СВЧ  супер полезный быстрый и вкусный рецепт

8. Поставьте чашки с фаршем в центр блюда в микроволновой печи. Установите мощность в 800-850 Вт и включите таймер на 7 минут. После выключения дайте постоять чашкам в СВЧ еще 10 минут и затем осторожно извлечь (будет еще горячо).
Куриная колбаса в СВЧ  супер полезный быстрый и вкусный рецепт

В таком виде даем охладиться до комнатной температуры. Как только колбаса остынет, она легко отойдет от стенок чашки, а если нет – пройдитесь лезвием ножа по внутренней окружности, в любом случае, проблем с извлечением у вас не будет. Теперь колбасу нужно отправить в холодильник на 5-6 часов или на ночь. Куриная колбаса готова! Она отлично режется, получается сочной, ароматной и действительно по-домашнему вкусной.
Куриная колбаса в СВЧ  супер полезный быстрый и вкусный рецепт

Приятного аппетита!
Прокомментировать
Вконтакте Одноклассники facebook
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Комментарии (0)
Смотрите также:
«Сделай сам – своими руками» - сайт интересных самоделок, сделанных из подручных материалов и предметов в домашних условиях. Пошаговые мастер-классы с фото и описанием, технологии, лайфхаки - все, что нужно для рукоделия настоящему мастеру или просто умельцу. Поделки любой сложности, большой выбор направлений и идей для творчества.
Мы в соц. сетях
Подпишитесь на обновления
Яндекс Дзен
© sdelaysam-svoimirukami.ru, 2009 - 2021
Если Вы нашли ошибку на сайте
Ваш E-Mail: Ваш пароль:
Войти через:
Вконтакте Одноклассники facebook