Сделай сам своими руками
Мастер-классы, инструкции, полезные советы, рецепты.
Добавить мастер-класс
Главная » Кулинария » Перекус из фарша «Минутка», устоять невозможно
Перекус из фарша Минутка устоять невозможно

Даже базовых продуктов в холодильнике достаточно для приготовления необычных блюд. Имея фарш и твердый сыр, можно сделать вкусные сытные жареные рулетики, которые не стыдно поставить на стол перед гостями.

Ингредиенты:


  • фарш – 500 гр.;
  • луковица;
  • чеснок – 2 зубка свежего или 1/3 ч.л. сушеного;
  • сушеный базилик– 1/3 ч.л.;
  • приправа к мясу – 1/2 ч.л.;
  • твердый сыр – 150 гр.;
  • яйца – 3 шт.;
  • молоко – 250 мл.;
  • мука.

Процесс приготовления рулетиков


К фаршу добавляется измельченная луковица, чеснок, базилик и прочие приправы по вкусу. На такое количество мяса нужно пол чайной ложки соли. В него добавляется 1 яйцо и фарш вымешивается.
Перекус из фарша Минутка устоять невозможно

Для уплотнения его нужно отбить, как при жарке котлет.
Перекус из фарша Минутка устоять невозможно

На стол расстилается пищевая пленка в 3 слоя. На нее выкладывается фарш и разравнивается в тонкий прямоугольник, примерно 30х40 см.
Перекус из фарша Минутка устоять невозможно

На него высыпается натертый твердый сыр, но так, чтобы он не попал на края.
Перекус из фарша Минутка устоять невозможно

Сыр придавливается в фарш. Затем тот заворачивается в плотный рулет. Его нужно обернуть пленкой и положить в морозилку на 3 часа.
Перекус из фарша Минутка устоять невозможно

Перекус из фарша Минутка устоять невозможно

Когда он застынет, готовится кляр. Для этого к стакану молока вбивается 2 яйца, добавляется 1/3 ч.л. соли и специи.
Перекус из фарша Минутка устоять невозможно

Перекус из фарша Минутка устоять невозможно

После перемешивания к ним подсыпается мука до получения консистенции сметаны.
Перекус из фарша Минутка устоять невозможно

Рулет нарезается на кусочки шириной по 1 см.
Перекус из фарша Минутка устоять невозможно

Они поочередно обмазываются в кляре и выкладываются на разогретую смазанную маслом сковородку.
Перекус из фарша Минутка устоять невозможно

Жарка выполняется на медленном огне, чтобы фарш успел приготовиться.
Перекус из фарша Минутка устоять невозможно

Прелесть данного рецепта в том, что нарезанные кусочки рулета можно снова заморозить, а по мере необходимости за пару минут замешивать кляр и готовить свежие горячее блюдо.
Перекус из фарша Минутка устоять невозможно

Перекус из фарша Минутка устоять невозможно

Смотрите видео


Прокомментировать
Вконтакте Одноклассники facebook
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Комментарии (0)
Смотрите также:
«Сделай сам – своими руками» - сайт интересных самоделок, сделанных из подручных материалов и предметов в домашних условиях. Пошаговые мастер-классы с фото и описанием, технологии, примеры работ - все, что нужно для рукоделия настоящему мастеру или просто умельцу. Поделки любой сложности, большой выбор направлений и идей для творчества.
Мы в соц. сетях
Подпишитесь на обновления
Яндекс Дзен
© sdelaysam-svoimirukami.ru, 2009 - 2020
Если Вы нашли ошибку на сайте
Войти через:
Вконтакте Одноклассники facebook