Сделай сам своими руками
Мастер-классы, инструкции, полезные советы, рецепты.
Добавить мастер-класс
Главная » Кулинария » Малосольные огурчики быстрого приготовления - самый простой способ засолки
Уже в начале лета можно готовить малосольные огурчики. Для этого отлично подойдут сорта овощей, выросшие не в теплицах, а на открытом грунте. Малосольные огурчики можно кушать самостоятельно как закуску, также они отлично сочетаются с другими овощами в салатах.
Самый простой способ засолки, когда огурчики готовы к употреблению уже через сутки. Вот такие аппетитные, хрустящие и вкусные огурчики получаются.
Малосольные огурчики быстрого приготовления  самый простой способ засолки

Продукты для приготовления:


  • - молодые огурцы – около 1 кг;
  • - соль – 1,5 ч. л;
  • - сахар – 0,5 ч. л;
  • - перец горькие – 0, 5 шт.;
  • - укроп – пучок;
  • - чеснок – 2-3 зубчика;
  • - вода сырая питьевая – 700 мл.

На банку 1,5 литра.

Порядок приготовления малосольных огурчиков


Надо подготовить все продукты. Огурчики на час оставить в холодной воде и затем тщательно помыть. Зелень укропа вымыть. Нижней части стеблей, там, где может быть песок, уделить особое внимание.
Подготовить банку и крышку.
Малосольные огурчики быстрого приготовления  самый простой способ засолки

На дно банки кладём порезанные стебли укропа. На две части разрезаем зубчики чеснока и добавляем в банку. Горький перец также делим на две половины, одну часть кладём на дно банки.
Малосольные огурчики быстрого приготовления  самый простой способ засолки

Чтобы огурцы быстрее просолились, с двух сторон делаем небольшие срезы.
Малосольные огурчики быстрого приготовления  самый простой способ засолки

Плотно заполняем банку огурцами, чередуя с зеленью укропа.
Малосольные огурчики быстрого приготовления  самый простой способ засолки

Сверху на огурчики вновь кладём чеснок, зелень укропа и часть горького перца.
Малосольные огурчики быстрого приготовления  самый простой способ засолки

Прямо в банку насыпаем соль и сахар согласно рецепта.
Малосольные огурчики быстрого приготовления  самый простой способ засолки

Заливаем полную банку чистой, холодной, питьевой водой.
Малосольные огурчики быстрого приготовления  самый простой способ засолки

Закрываем крышкой. Чтобы соль и сахар растворились хорошо, встряхиваем банку. Так как вода холодная, после сквашивания огурчики практически не потеряют свой яркий цвет, но будут просаливаться чуть дольше. Если огурцы залить крутым кипятком, они просолятся быстрее, но при этом станут тёмно-зелёными.
На сутки оставляем банку с огурцами при комнатной температуре.
Малосольные огурчики быстрого приготовления  самый простой способ засолки

Через сутки огурчики готовы. Их можно сразу кушать, а можно отправить в холодильник, так они будут более хрустящими.
Малосольные огурчики быстрого приготовления  самый простой способ засолки

Рецепт малосольных огурцов невероятно простой и быстрый. На приготовления вы потратите всего десять минут своего времени.
Прокомментировать
Вконтакте Одноклассники facebook
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Комментарии (0)
Смотрите также:
«Сделай сам – своими руками» - сайт интересных самоделок, сделанных из подручных материалов и предметов в домашних условиях. Пошаговые мастер-классы с фото и описанием, технологии, примеры работ - все, что нужно для рукоделия настоящему мастеру или просто умельцу. Поделки любой сложности, большой выбор направлений и идей для творчества.
Мы в соц. сетях
Подпишитесь на обновления
Яндекс Дзен
© sdelaysam-svoimirukami.ru, 2009 - 2020
Если Вы нашли ошибку на сайте
Войти через:
Вконтакте Одноклассники facebook