Сделай сам своими руками
Лайфхаки, мастер-классы, полезные советы, рецепты.
Добавить мастер-класс
Главная » Кулинария » Хрустящие малосольные огурчики. Быстрое приготовление в пакете

Быстрое приготовление малосольных огурчиков на пикник. Закуску, приготовленную таким способом, можно кушать уже через пару часов. Для приготовления не понадобится банка или другая ёмкость. Вместо тары будет использоваться простой пакет с замком (zip). Готовятся огурчики просто, быстро, из простых ингредиентов. Огурчики не теряют свой яркий цвет. Получаются вкусными и хрустящими.

Продукты:

  • - зелень укропа – 1 пучок;
  • - огурцы молодые – 1 кг;
  • - соль – 2-3 ст. л.;
  • - чеснок – 4-5 зубчиков;
  • - горький перец - по вкусу.
  • Время приготовления: 15 минут.
  • Выход: 1 килограмм.

Приготовление хрустящих малосольных огурцов в пакете

Подготавливаем все продукты по списку. Зелень укропа моем. Огурчики тоже моем, оставляем в холодной воде минимум на один час.

Чеснок просто раздавливаем при помощи ножа. Зубчики чеснока можно от кожуры не очищать.

Горький перец нарезаем тонкими колечками, количество берём по своему вкусу.

Укроп нарезаем крупно.

Огурчики достаём из воды, срезаем с двух сторон края.

В любую ёмкость насыпаем соль. Берём огурчик и срезами опускаем в соль, чередуя одну и вторую сторону.

Так повторяем с каждым огурчиком. Соль не снимаем, оставляем на огурчиках.

Все продукты подготовлены, берём пакет.

Выкладываем на дно пакета половину подготовленного укропа. Добавляем пару зубчиков чеснока и перец горький. Сверху кладём часть огурчиков с солью, добавляем ещё немного укропа.

В пакет складываем оставшиеся огурчики, перец, укроп, чеснок. Добавлять больше соль не надо, вполне достаточно той, что закрепилась на огурчиках.

Пакет плотно закрываем, продукты встряхиваем.

Оставляем пакет с огурцами на кухонном столе, закуска будет готова уже через два часа.

Если малосольные огурчики быстро не нужны, пакет можно отправить на ночь в холодильник.

Утром пакет с огурчиками можно брать на пикник. Такая закуска станет отличным дополнением к шашлыку.

Приятного аппетита!

Классический рецепт засолки хрустящих малосольных огурчиков в банке - https://sdelaysam-svoimirukami.ru/7757-klassicheskij-recept-zasolki-hrustjaschih-malosolnyh-ogurchikov-v-banke.html
Прокомментировать
Вконтакте Одноклассники facebook
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
3+три=
Комментарии (2)
  1. Гость Константин
    #1 Гость Константин Гости 16 июля 2021 23:34
    1
    А сахар?
  2. victor
    #2 victor Гости 20 июля 2021 09:57
    2
    Обычно огурцы режут на 4 части, соль, чеснок, укроп, в пакете перемешали и на стол можно выкладывать сразу. Не просолятся и не пропитаются они за 15 минут, вот если резать не 4 части в длину то да, только соли нужно по вкусу добавлять.
«Сделай сам – своими руками» - сайт интересных самоделок, сделанных из подручных материалов и предметов в домашних условиях. Пошаговые мастер-классы с фото и описанием, технологии, лайфхаки - все, что нужно для рукоделия настоящему мастеру или просто умельцу. Поделки любой сложности, большой выбор направлений и идей для творчества.
Мы в соц. сетях
Подпишитесь на обновления
Яндекс Дзен
© sdelaysam-svoimirukami.ru, 2009 - 2021
Если Вы нашли ошибку на сайте
Ваш E-Mail: Ваш пароль:
Войти через:
Вконтакте Одноклассники facebook