Сделай сам своими руками
Мастер-классы, инструкции, полезные советы, рецепты.
Добавить мастер-класс
» » Простое приспособление для заточки ножей под фиксированным углом
Есть много описаний того, как самостоятельно сделать приспособление для заточки ножей. Большинство предлагаемых конструкций, на мой взгляд, имеют слишком большие размеры или сложны для повторения.
Простое приспособление для заточки ножей под фиксированным углом

Разумеется, можно купить готовое изделие в магазине, потратив определённую сумму. Для тех же, у кого лишних денег не наблюдается, и есть желание поработать руками, я предлагаю сделать точилку для ножей самостоятельно. Используем для этого бросовые материалы, которые практически ничего не стоят, при этом приспособление будет работать не хуже заводского.
Есть интерес? Тогда поехали.

Необходимые материалы и оборудование


Нам понадобятся:
  • брусок песчаника, точильного камня или что-то в этом роде, лично я рекомендую песчаник;
  • достаточно сильный магнит (а лучше два) плоской формы. Можно разобрать отслуживший свой срок динамик, а если подвернётся неиспользуемый неодимовый магнит – вообще супер;
  • приспособление для измерения углов. Здесь подойдёт обычный школьный угольник с готовым требуемым углом (в моём случае 30°);
  • тонкий металлический стержень (я использовал медный);
  • несколько обрезков тонкой доски;
  • прямоугольная скоба, какие обычно используются для крепления полок к стенам;
  • цианоакрилат, широко известный как супер клей;
  • пищевая сода;
  • и вы не поверите – нож)).

Простое приспособление для заточки ножей под фиксированным углом

Из инструментов понадобится шлифовальная машинка (болгарка), напильник и пила.

Меры безопасности


Я исхожу из предположения, что человек, иногда работающий руками, хорошо представляет себе потенциальные опасности, возникающие в случаях:
  • работы с электроинструментом;
  • использованием острых режущих предметов;
  • протекания некоторых химических реакций.

Приступаем к работе


Прикрепите магнит (или два магнита, как у меня) к деревянному бруску. Для этого на брусок насыпаем тонкий слой соды, смачиваем его каплями супер клея и приклеиваем магнит.
Простое приспособление для заточки ножей под фиксированным углом

Изготавливаем или достаём готовый брусок наждачного камня. Я вырезал несколько прямоугольных брусков (про запас) из песчаника. Использовал для этого болгарку и специальный диск для резки гранита. Поверхность бруска выровнял шлифовальной машинкой. Это заняло буквально минуты. Сразу рекомендую изготовить несколько брусков.
Простое приспособление для заточки ножей под фиксированным углом

Шлифмашинкой я дополнительно выровнял обратную, нерабочую сторону бруска, к которой будет приклеиваться стержень. Сам стержень я также подточил, чтобы увеличить площадь прилегания к бруску.
Простое приспособление для заточки ножей под фиксированным углом

Далее, по уже знакомой вам технологии с использованием соды и супер клея соединяю стержень с бруском. Образовавшийся монолит из соды и клея я подшлифовал, придав ему более привлекательную (как мне показалось) форму.
Простое приспособление для заточки ножей под фиксированным углом

Простое приспособление для заточки ножей под фиксированным углом

Угол заточки


Теперь необходимо определить линию отреза деревянного бруска, на который приклеены магниты. Сделать это нужно таким образом, чтобы обеспечить фиксацию точильного камня под углом 30 градусов к плоскости лезвия ножа. Почему именно 30 градусов? Не могу объяснить, просто так решил, а вы можете выбрать свой угол.
Простое приспособление для заточки ножей под фиксированным углом

Кладём брусок с магнитами на ровную поверхность, подложив под него нашу прямоугольную скобу. На магниты устанавливаем длинным катетом шаблонный треугольник. К краю бруска прислоняем наждачный камень и ориентируем его так, чтобы стержень совпал с гипотенузой шаблона (или был параллелен ей). Это и будут требуемые 30 градусов к плоскости магнитов, так как наименьший из углов нашего шаблонного треугольника имеет именно такую величину. Теперь необходимо переместить скобу вдоль бруска до совпадения положения стержня с отверстием в скобе, в которое он будет вставлен. В таком положении отмечаем карандашом линию отреза бруска.

Собираем основу нашего приспособления


Здесь говорить особенно нечего. Посмотрите на фото, что должно получиться. Да, всё таки, сода + супер клей – это сила!
Простое приспособление для заточки ножей под фиксированным углом

Простое приспособление для заточки ножей под фиксированным углом

Проверка и корректировка угла заточки


Выполнив пробную заточку какого-нибудь лезвия, убедитесь, что угол вас устраивает. Можно просверлить в скобе несколько отверстий, соответствующих разным углам.
Простое приспособление для заточки ножей под фиксированным углом

Тестирование


При заточке рекомендую почаще обмакивать точильный камень в воду.
Простое приспособление для заточки ножей под фиксированным углом

Пользоваться ножеточкой совсем не сложно. Магниты надёжно фиксируют нож в требуемом положении, его достаточно только слегка придерживать одной рукой.
Простое приспособление для заточки ножей под фиксированным углом

Что ещё можно сделать?


Сформировав углы заточки на моём лезвии с нуля, я убедился, что износ точильного камня при этом незначителен. В любом случае, я изготовил несколько точильных брусков про запас и при необходимости буду их менять.
В целом работой устройства я доволен. Пришла в голову ещё одна мысль – для финишной обработки затачиваемых кромок изготовить точильный брусок из керамики. Попробую это реализовать. Всем удачи!
Original article in English
Прокомментировать
Вконтакте Одноклассники facebook
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Комментарии (9)
  1. Гость Сергей
    #1 Гость Сергей Гости 24 февраля 2019 23:00
    9
    Общий угол заточки получается у вас 60 гр. Такой угол подходит для зубила, а не для ножа. Общий угол заточки ножей, в среднем, д.б. 35-40 гр. Такой нож будет резать. Ну и 1 камня мало для заточки, нужен как минимум набор камней с зерном 150-2000 грит.
  2. Евгений
    #2 Евгений Гости 25 февраля 2019 11:41
    3
    Вот вот, угол 60 градусов)))) на сторону нужно было выставлять 15 "специалист" слышали звон да не знают где он, лишь бы чего ляпнуть и лайки собрать...
  3. Гость Сергей
    #3 Гость Сергей Гости 25 февраля 2019 20:30
    2
    Молодец ! Ничего лишнего , а угол поменять не проблема
  4. Денис
    #4 Денис Гости 26 февраля 2019 12:51
    0
    Берем уголок, сверлим отверстие, с другй стороны магниты и обязательно, упор для лезвия. К направляющей крепим кусок фанеры,а уже к ней брусок. Вот тогда "ничего лишнего". А так ....
  5. Матвей
    #5 Матвей Гости 27 февраля 2019 15:47
    0
    Нож будет уходить при заточке в сторону, скользя на магнитах
  6. Sergei
    #6 Sergei Посетители 3 марта 2019 18:13
    0
    Лучше приспособить дер. брусок, а на него наждачную бумагу (только над зажимом подумать придеться), меняя "зерно" можно добиться идеальной
    заточки.
    1. Гость Александр
      #7 Гость Александр Гости 3 марта 2019 22:14
      0
      наждачка заворачивается за грани и два щелчка степлером, давно такой сделал
    2. sss
      #8 sss Гости 18 марта 2019 21:59
      0
      двусторонний скотч-давно пользуюсь
  7. Sergei
    #9 Sergei Посетители 3 марта 2019 18:29
    0
    Чтобы нож "не уходил" можно магниты прикрепить к мет. пластинке загнутой с одной стороны (загиб-фиксатор) с проточкой продолговатой формы. Винт с широкими полями или шайбой что-бы не провалился в проточку. В нижней части основания сверление под винт, снизу гайку впотай. В зависимости от ширины лезвия регулируемый пластину и фиксируем винтом.
«Сделай сам – своими руками» - сайт интересных самоделок, сделанных из подручных материалов и предметов в домашних условиях. Пошаговые мастер-классы с фото и описанием, технологии, примеры работ - все, что нужно для рукоделия настоящему мастеру или просто умельцу. Поделки любой сложности, большой выбор направлений и идей для творчества.
Мы в соц. сетях
Подпишитесь на обновления
Яндекс Дзен
© sdelaysam-svoimirukami.ru, 2009 - 2019
Если Вы нашли ошибку на сайте
Войти через:
Вконтакте Одноклассники facebook