Сделай сам своими руками
Мастер-классы, инструкции, полезные советы, рецепты.
Добавить мастер-класс
» » » Приспособление для заточки ножей мясорубки
Приспособление для заточки ножей мясорубки

С помощью этого простого приспособления вы сможете быстро и правильно точить свои ножи для мясорубки. Быстро, потому что используется дрель, станок или шуруповерт для вращения ножа, а правильно, потому что приспособление дает оптимальное усилие нажатие на всю плоскость без перекоса.

Понадобится для сборки приспособления


  • Пара длинных балтов с четырьмя гайками к ним.
  • Пара тонких болтов с двумя гайками к ним.
  • Две пружины.
  • Кусок тонкой стальной пластины.

Приспособление для заточки ножей мясорубки

Изготовление приспособления для заточки ножей мясорубки


Первым будем делать приспособление для заточки крестообразного ножа. Измеряем внутренний размер квадратного отверстия штангенциркулем.
Приспособление для заточки ножей мясорубки

Стачиваем шляпку болта на леточном станке под квадрат с размерами квадратного отверстия в ноже.
Приспособление для заточки ножей мясорубки

Приспособление для заточки ножей мясорубки

Собираем приспособление в следующей последовательности:
Одеваем на болт с квадратной шляпкой шайбу, затем пружину. Далее ещё шайбу, две гайки. Гайками притягиваем пружину, чтобы создавалась давление и пружина не болталась просто так. Теперь стягиваем гайки между собой двумя ключами, чтобы в дальнейшем ничего не развинтилось.
Приспособление для заточки ножей мясорубки

Приспособление готово.
Приспособление для заточки ножей мясорубки

Но прежде чем приступить к наточке граней которые прилегают к ножу-сетке, заточим перпендикулярные плоскости. Сделаем это на том же ленточном станке.
Приспособление для заточки ножей мясорубки

Приспособление для заточки ножей мясорубки

Отложим пока все в сторону и приступим к изготовлению приспособления для ножа-сетки.
Понадобится прямоугольный отрезок металла. Можно взять сталь или алюминий.
Прикладываем к ножу сетки, чтобы обозначить границы и отрезать лишнее, просверлить три отверстия: в центре и по сторонам для направляющих.
Приспособление для заточки ножей мясорубки

Сверлим среднее отверстие под большой болт. И ва маленьких под тонкие болтики.
Приспособление для заточки ножей мясорубки

Собираем приспособление. Вставляем центральный толстый болт, предварительно навинтив на него одну гайку. После фиксируем ещё одной гайкой.
Приспособление для заточки ножей мясорубки

В мелкие отверстия вставляем тонкие болты одной длинны и так же фиксируем из гайками с усилием.
Приспособление для заточки ножей мясорубки

Приспособление готов. Главное чтобы центральный болт был ниже или равен длине тонких болтов относительно уровня прямоугольной пластинки. Смотрите фото.
Приспособление для заточки ножей мясорубки

Теперь приспособления готовы.
Приспособление для заточки ножей мясорубки

Заточка ножей мясорубки


Заточка будет производится на вертикально-сверлильном станке, но вы вполне можете использовать ручную дрель или шуруповерт.
Закрепляем в патроне приспособление для заточки ножа-сетки.
Приспособление для заточки ножей мясорубки

Наточку будем производить в три этапа: сначала наждачной бумагой с крупным зерном, затем с мелким, а в конце с самым мелким.
Кладем на ровную подкладку из куска стали или другого материала. Главное чтобы поверхность была идеально ровной. Затем сверху кладем наждачную бумагу с крупным зерном, далее сам нож-сетку. Опускаем приспособление, чтобы все болты попали в отверстия. Доводить до самого конца не нужно. Необходимо чтобы пружина создала усилия нажатия.
Включаем станок и в течении нескольких минут производим заточку ножа.
Приспособление для заточки ножей мясорубки

Далее останавливаем станок и заменяем наждачную бумагу на более мелкую. Продолжаем затачивать нож в течении нескольких минут.
Приспособление для заточки ножей мясорубки

Теперь дошло дело до финишной бумаги с самой мелкой зернистостью.
Приспособление для заточки ножей мясорубки

Результат налицо:
Приспособление для заточки ножей мясорубки

Приспособление для заточки ножей мясорубки

Тоже самое необходимо проделать и с крестообразным ножом: сначала крупная бумага.
Приспособление для заточки ножей мясорубки

Затем мелкая:
Приспособление для заточки ножей мясорубки

Ну и самая мелкая:
Приспособление для заточки ножей мясорубки

Результат отличный.
Приспособление для заточки ножей мясорубки

Все ножи заточились как нельзя лучше, обе поверхности притерты одна к другой. Чтобы это проверить, проденем в отверстие полоску из бумаги и вращающим движением ножа попробуем отрезать. Если все получилось - значит результат работы достигнут.
Приспособление для заточки ножей мясорубки

Согласитесь, что конструкция отнюдь не сложная, а очень простая. И если вы регулярно точите ножи, вам просто необходимое его сделать для дома.
Приспособление для заточки ножей мясорубки


Смотрите видео


В видео вы можете наглядно увидеть сборку приспособления для заточки и его испытания.
Прокомментировать
Вконтакте Одноклассники facebook
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Комментарии (5)
  1. Гость Игорь
    #1 Гость Игорь Гости 3 июня 2018 14:36
    1
    Можно весь этот огород и не городить. Ровный стол, наждачка и ровные руки. Пять минут и запускаем мясорубку. Далеко не каждый день приходится точить мясорубку. А ради этих редких случаев делать приспособы, которые валяются, занимают место и теряются не охота.
  2. я
    #2 я Гости 17 июня 2018 16:21
    3
    Сижу и вспоминаю, а в какой шкаф (на лоджии) я спрятал вертикально сверлильный станок? Фрезерный нашёл, токарный нашёл, а всё остальное-никак...
    1. Гость Игорь
      #3 Гость Игорь Гости 7 августа 2018 18:11
      0
      А на средней полке справа не смотрели?
  3. Гость Алексей
    #4 Гость Алексей Гости 14 августа 2018 21:31
    0
    Ножи с торцов точить нельзя ни в коем случаи точат их от базграмонтости так как режующая часть уменьшается и плоскость ножа уменьшается и при следующей заточки точить уже будет нечего. Заточка производится только СВЕРХУ ножа!
  4. Гость Игорь
    #5 Гость Игорь Гости 10 сентября 2018 18:36
    0
    Лабуда полная. Если вы заточку будете делать при помощи друли или шурика, то обязательно завалите угол. Только на вертикально сверлильном станке такое можно сделать или...в ручную.
«Сделай сам – своими руками» - сайт интересных самоделок, сделанных из подручных материалов и предметов в домашних условиях. Пошаговые мастер-классы с фото и описанием, технологии, примеры работ - все, что нужно для рукоделия настоящему мастеру или просто умельцу. Поделки любой сложности, большой выбор направлений и идей для творчества.
Мы в соц. сетях
Подпишитесь на обновления
Яндекс Дзен
© sdelaysam-svoimirukami.ru, 2009 - 2018
Если Вы нашли ошибку на сайте
Войти через:
Вконтакте Одноклассники facebook