Сделай сам своими руками
Лайфхаки, мастер-классы, полезные советы, рецепты.
Добавить мастер-класс
Главная » Кулинария » Консервирование » Запеченные перцы на зиму
Вот и пришло время заготовок на зиму. Кто-то считает это занятие пустой тратой времени и сил, другие же наоборот смыслом сезона. Но если вы читаете этот рецепт, значит вам действительно необходима помощь. Я лично люблю заготавливать на зиму запечённые перцы, так как это готовое решение в разных житейских ситуациях: незваные гости, отсутствие времени.
Запеченные перцы на зиму

Ингредиенты


  • перец болгарский, желательно мелкий либо среднего размера.
  • масло растите тельное.
  • аспирин.

Запеченные перцы на зиму

А также, необходимы банки и крышки соответственно. Рекомендую выбирать банки объемом в 0,700 л, либо 1,0 л. Это самый оптимальный вариант.

Готовим запеченные перцы на зиму


Итак, приступим к процессу приготовления:
Запеченные перцы на зиму

Запеченные перцы на зиму

1. Тщательно отмываем перцы, сушим их и зажариваем в растительном масле.
Запеченные перцы на зиму

2. Очищаем от кожицы.
Запеченные перцы на зиму

3. Потом, в небольшом количестве масла, немного посолив, поджариваем с обеих сторон.
Запеченные перцы на зиму

4. Выкладываем в банки. Имеем ввиду, что выкладываем их в банки горячими.
Запеченные перцы на зиму

Запеченные перцы на зиму

5. Добавляем две таблетки аспирина и тщательно закручиваем.
Запеченные перцы на зиму

6. Укутываем на сутки перевернутые банки в теплое одеяло.
Запеченные перцы на зиму

Вот и все! Запеченные перцы на зиму готовы!
Прокомментировать
Вконтакте Одноклассники
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
5+два=
Комментарии (0)
Ваш E-Mail: Ваш пароль:
Войти через:
Вконтакте Одноклассники