Сделай сам своими руками
Лайфхаки, мастер-классы, полезные советы, рецепты.
Добавить мастер-класс
Главная » Кулинария » Нежнейшие котлетки из куриной грудки с картошкой. Удивительная технология с заморозкой

Если просто сделать котлеты из куриного филе, то они получатся очень сухими. Удовольствие от такой еду будет небольшое. Но что если к мясу добавить картофель? Получится более вкусная «вещь», но есть еще один классный секрет, благодаря которому котлеты обретут невероятный и нежный вкус. Это заморозка в морозильнике.

Потребуется:

  • 600 гр. куриного филе;
  • соль по вкусу;
  • половина ч.л. перца черного;
  • 400 гр. сыра (без него тоже очень вкусно);
  • 500 гр. картофеля;
  • 3 яйца;
  • 150 гр. панировочных сухарей;
  • 30 мл. масла растительного.

Как приготовить нежнейшие котлеты из куриного филе

Мясо порежьте полосками, затем кубиками. Переложите в чашу, посолите и поперчите.

Сыр и картофель натрите на терке, добавьте к ингредиентам.

Фарш хорошо вымешайте руками, чтобы масса стала однородной. Разделите ее на несколько частей и поместите в полиэтиленовые пакеты. Сформируйте прямоугольную форму и уберите в морозильную камеру на 3 часа.

Когда полуфабрикат затвердеет, достаньте его и разрежьте на квадратные котлеты.

Каждую заготовку обмокните в яйце, взбитом вилкой. Затем в панировочных сухарях.

И обжарьте с двух сторон. Подавайте такое блюдо с кетчупом или другим любимым соусом.

Благодаря заморозке состав приобрел необычайную нежность и превосходный вкус.

Такие заготовки можно приготовить заранее в большом количестве и хранить в морозильнике до полугода.

Смотрите видео

Шашлык по рецепту времён СССР - https://sdelaysam-svoimirukami.ru/8200-shashlyk-po-receptu-vremen-sssr.html
Прокомментировать
Вконтакте Одноклассники
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
3+три=
Комментарии (0)
«Сделай сам – своими руками» - сайт интересных самоделок, сделанных из подручных материалов и предметов в домашних условиях. Пошаговые мастер-классы с фото и описанием, технологии, лайфхаки - все, что нужно для рукоделия настоящему мастеру или просто умельцу. Поделки любой сложности, большой выбор направлений и идей для творчества.
Мы в соц. сетях
Подпишитесь на обновления
Яндекс Дзен
© sdelaysam-svoimirukami.ru, 2009 - 2022
Если Вы нашли ошибку на сайте
Ваш E-Mail: Ваш пароль:
Войти через:
Вконтакте Одноклассники