Сделай сам своими руками
Лайфхаки, мастер-классы, полезные советы, рецепты.
Добавить мастер-класс
Главная » Кулинария » Как сделать шинковку для быстрой нарезки картофеля на чипсы

Картофельные чипсы можно готовить в домашних условия, но для этого очищенные клубни нужно очень тонко нарезать. Делать это ножом сложно и долго. Если же изготовить комбайн предложенной конструкции для шинковки, то нарезка с его помощью картофелины на тончайшие слайсы займет меньше минуты.

Материалы:

  • Трубы ПВХ 50, 110 мм;
  • суперклей;
  • 3 кухонных ножа;
  • рейка 30х20 мм;
  • шпилька М4;
  • гайки М4;
  • пружина сжатия длиной 14 мм;
  • пластиковая труба 20 мм.

Процесс изготовления комбайна для шинковки

Для сборки комбайна необходим листовой пластик. Его можно купить, но дешевле просто выровнять обрезки канализационных или водосточных труб. Они разрезаются вдоль, разогреваются и сжимаются между двумя плоскостями. Из полученных листов вырезается прямоугольная заготовка 20х15,5 см. На нее приклеиваются суперклеем бортики из пластиковой полосы шириной 10 мм.

В центр короба вклеивается отрезок трубы диаметром 50 мм длиной 115 мм. Чтобы она лучше держалась, пластик лучше предварительно затереть шкуркой.

Далее вырезаются заготовка 14х8 см. К ней приклеивается 3 бортика шириной по 5 см. Эта деталь приклеивается на торец трубы. Ее нужно выровнять по краю, а не по центру.

Из листа пластика вырезается диск диаметром 17 см. Его нужно просверлить в центре, и разметить на 3 равные сектора. В диске вырезаются окна под лезвия ножей.

По окружности диска приклеивается бортик шириной 10 мм. В центр нужно будет вклеить треугольную накладку для усиления.

От ножей отрезаются лезвия, и на них делаются монтажные насечки по краям. Их нужно прикрутить на диск с обратной от бортика стороны. Для этого используются миниатюрные винтики. Чтобы создать необходимый угол атаки лезвия, на диск предварительно вкручиваются винты. Ножи будут упираться в них, тем самым их можно закрепить под углом. Регулируя высоту выступа винтов, можно настроить этот вылет. Затем лезвия дополнительно приклеиваются.

На диск устанавливается ось из шпильки.

Далее необходимо отпилить от деревянной рейки заготовку длиной 80 мм, и просверлить ее вдоль. В нее забивается втулка из тонкой трубки. Это позволит оси легко проворачиваться без биения.

Ость устанавливается в крепление, и на ее выступающую часть впаивается гайка. Затем крепление приклеивается сбоку на собранный из пластика каркас.

Для изготовления ручки потребуется отрезок тонкой пластиковой трубы. В него вклеиваются заглушки. Ручка просверливается, и закрепляется на диске шпилькой.

Затем необходимо вырезать пластину толкателя в лоток комбайна. Она должна легко в нем скользить. Задняя стенка лотка просверливается, и в отверстие вставляется шпилька или пруток. На него надевается пружина, и на край приклеивается пластина.

Теперь помещая в лоток перед толкателем картофелину, и раскручивая ручку, можно делать тонкую нарезку. Останется только пожарить ломтики в масле, и чипсы готовы.

Смотрите видео

Как сделать устройство для шинковки большого количества капусты - https://sdelaysam-svoimirukami.ru/7930-kak-sdelat-ustrojstvo-dlja-shinkovki-bolshogo-kolichestva-kapusty.html
Прокомментировать
Вконтакте Одноклассники facebook
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
5+два=
Комментарии (1)
  1. хех
    #1 хех Гости 1 декабря 2021 15:54
    0
    чипсы вредные, с цианакрилатом самое оно, сам он пальцами картофелину пододвигает, ёмкость для готовой продукции тоже порадовала, индийская инженерия беспощадна.
«Сделай сам – своими руками» - сайт интересных самоделок, сделанных из подручных материалов и предметов в домашних условиях. Пошаговые мастер-классы с фото и описанием, технологии, лайфхаки - все, что нужно для рукоделия настоящему мастеру или просто умельцу. Поделки любой сложности, большой выбор направлений и идей для творчества.
Мы в соц. сетях
Подпишитесь на обновления
Яндекс Дзен
© sdelaysam-svoimirukami.ru, 2009 - 2021
Если Вы нашли ошибку на сайте
Ваш E-Mail: Ваш пароль:
Войти через:
Вконтакте Одноклассники facebook