Сделай сам своими руками
Лайфхаки, мастер-классы, полезные советы, рецепты.
Добавить мастер-класс
Главная » Кулинария » Как сделать устройство для шинковки большого количества капусты

Шинковка капусты не сложный, но продолжительный процесс. Если вы готовите из нее зимние заготовки или квасите ее в бочке, то измельчение может затянуться на пару часов. В таком случае уделите час времени, и сделайте механическую шинковку для капусты. С ней вы сможете нарезать капусту сотнями килограмм с минимальными усилиями и тратой времени.

Материалы:

  • Доска;
  • алюминиевая труба 20 мм;
  • стальная труба 15-18 мм;
  • профильная труба 20х20 мм;
  • прут 10 мм;
  • полоса 20 мм.

Процесс изготовления шинковки

Рабочая площадка шинковки изготавливается из дощечки размером примерно 30х30 см. Можно взять просто деревянную разделочную доску. Она просверливается по углам под диаметр алюминиевой трубки.

В отверстия вставляются алюминиевые трубки длиной по 40 см. Нужно их выставить по центру. Затем сбоку в углы доски закручиваются саморезы, чтобы зафиксировать положение ножек.

Из листовой стали вырезается 2 Г-образные заготовки ножей. Их нужно заточить и просверлить.

Лезвия скручиваются вместе. С краю на них устанавливают уголочки.

На ранее изготовленном столике делается косой пропил. Для этого можно повернуть подошву электролобзика.

На пропил сверху прикручиваются ножи. Уголочки позволяют его поджать на доску сбоку.

В алюминиевые трубки помещаются более тонкие стальные, длиной по 22 см. На них надеваются просверленные профильные трубы и ввариваются. Затем между теми приваривается перемычка с отверстием по центру.

Из листовой стали вырезается шайба. Ее нужно просверлить накрест, и вварить в отверстия оцинкованные саморезы. Далее из полосы и прутка делается вороток, на край которого и приваривается шайба.

Таким образом, саморезы позволяют вгонять вороток в головку капусты. Теперь при вращении она будет шинковаться ножом, и собираться в емкость под столиком.

Смотрите видео

Как из шагового крана сделать мощную шинковку для капусты - https://sdelaysam-svoimirukami.ru/7564-kak-iz-shagovogo-krana-sdelat-moschnuju-shinkovku-dlja-kapusty.html
Прокомментировать
Вконтакте Одноклассники facebook
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
4 минус один =
Комментарии (1)
  1. Дмитрий
    #1 Дмитрий Гости 18 августа 2021 17:40
    0
    Судя по видео ничего не получилось. Производительность около нуля.
«Сделай сам – своими руками» - сайт интересных самоделок, сделанных из подручных материалов и предметов в домашних условиях. Пошаговые мастер-классы с фото и описанием, технологии, лайфхаки - все, что нужно для рукоделия настоящему мастеру или просто умельцу. Поделки любой сложности, большой выбор направлений и идей для творчества.
Мы в соц. сетях
Подпишитесь на обновления
Яндекс Дзен
© sdelaysam-svoimirukami.ru, 2009 - 2021
Если Вы нашли ошибку на сайте
Ваш E-Mail: Ваш пароль:
Войти через:
Вконтакте Одноклассники facebook