Сделай сам своими руками
Лайфхаки, мастер-классы, полезные советы, рецепты.
Добавить мастер-класс
Главная » Кулинария » Малосольные огурцы быстрого приготовления в кастрюле
Рецептов засаливания малосольных огурчиков довольно много, и порой выбрать идеальный невероятно сложно. Если вы хотите, чтобы огурцы быстро (буквально за пару часов) стали малосольными, при этом получились ароматными и хрустящими, тогда смело можете приготовить их по этому простому рецепту. Благодаря тому, что огурцы разрезают на несколько частей они очень хорошо и быстро просаливаются, при этом довольно долго (около недели) сохраняют свою малосольность.

Ингредиенты:

  • - соль – 1,5 ст. л.;
  • - укроп (без зонтиков) – ½ пучка;
  • - огурцы – 1 кг;
  • - чеснок – 3 – 4 зубчика.

Приготовление огурчиков в кастрюле:

1. Огурцы для засаливания замочите на полчаса в холодной воде (для того, чтобы они остались хрустящими), затем хорошенько их помойте и нарежьте небольшими брусочками (четвертинками). Нарезанные огурцы сложите в кастрюлю.
2. Зубчики чеснока очистите и нарежьте тонкими пластинками, а свежий укроп (без зонтиков) – помойте, несколько раз встряхните, чтобы убрать лишнюю влагу, и измельчите. Нарезанный укроп с чесноком добавьте в кастрюлю к будущим малосольным огурцам.
3. Туда же высыпьте 1,5 столовых ложки крупной поваренной соли.
4. Нарезанные огурцы с зеленью и солью тщательно несколько раз перемешайте (лучше всего руками), чтобы овощи равномерно просолились.
5. Кастрюлю накройте крышкой и поставьте засаливаться огурцы с холодильник. Через два-три часа ароматные и хрустящие малосольные огурчики готовы. Примечательно, что свою малосольность огурцы сохраняют на протяжении одной недели. Хранить малосольные огурцы в кастрюле в холодильнике желательно не больше двух недель.
Приятного аппетита!
Суперскоростные малосольные огурцы в банке за 15 минут - https://sdelaysam-svoimirukami.ru/4471-superskorostnye-malosolnye-ogurcy-v-banke-za-15-minut.html
Прокомментировать
Вконтакте Одноклассники facebook
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
5+два=
Комментарии (0)
«Сделай сам – своими руками» - сайт интересных самоделок, сделанных из подручных материалов и предметов в домашних условиях. Пошаговые мастер-классы с фото и описанием, технологии, лайфхаки - все, что нужно для рукоделия настоящему мастеру или просто умельцу. Поделки любой сложности, большой выбор направлений и идей для творчества.
Мы в соц. сетях
Подпишитесь на обновления
Яндекс Дзен
© sdelaysam-svoimirukami.ru, 2009 - 2021
Если Вы нашли ошибку на сайте
Ваш E-Mail: Ваш пароль:
Войти через:
Вконтакте Одноклассники facebook