Сделай сам своими руками
Мастер-классы, инструкции, полезные советы, рецепты.
Добавить мастер-класс
Главная » Кулинария » Так аппетитно курицу в духовке вы еще не готовили
Так аппетитно курицу в духовке вы еще не готовили

Куриное мясо можно приготовить различными способами, но всегда неизменно аппетитно. А как предлагают подавать курицу греки? Для этого у местных кулинаров есть фирменный рецепт маринада на основе нежнейшего классического (или «греческого», если угодно) йогурта, который при своей вкусовой нейтральности придает блюду необыкновенную нежность и особый аромат. А еще предложенный рецепт приготовления куриного мяса – идеальный вариант для тех, кто придерживается принципов диетического питания: низкокалорийно, сытно и безумно вкусно. Пробуем?

Ингредиенты:


  • Куриные голени (окорока или крылышки) – 350 грамм;
  • Классический йогурт (без наполнителей, 1 стакан) – 240 мл;
  • Оливковое (аналоговое растительное) масло (≈ 20 мл) – 2 ст.л.;
  • Орегано - 1 ч.л.;
  • Соль - 1 ч.л.;
  • Черный перец - 1 ч.л.;
  • Сушеная петрушка - 1 ч.л.;
  • Чесночная долька – 2 шт.

Описание этапов процесса приготовления:


1. Куриное мясо промыть, нарезать небольшими ломтиками и выложить на бумажное полотенце, чтобы стекла лишняя вода.
2. Подготавливаем йогуртовый маринад, смешивая кисло-молочную основу, специи и оливковое масло.
Так аппетитно курицу в духовке вы еще не готовили

3. Мелко рубим чеснок и отправляем в соус.
Так аппетитно курицу в духовке вы еще не готовили

4. Куриное мясо помещаем в плотный полиэтиленовый пакет и заливаем заправкой. Завязываем пакет, хорошо перемешиваем содержимое и помещаем «заготовку» в холодильную камеру на полчаса.
Так аппетитно курицу в духовке вы еще не готовили

5. Разогреваем духовой шкаф до 190 градусов Цельсия и смазываем гриль-решетку растительным маслом.
6. Выкладываем на решетку кусочки мяса, оставляя между ними промежутки, и запекаем в течение 40 минут. Не забываем поставить под гриль дополнительный лист, в который будет стекать маринад.
Так аппетитно курицу в духовке вы еще не готовили

7. Готовые кусочки выкладываем на тарелочки, поливая йогуртовой заправкой.
Так аппетитно курицу в духовке вы еще не готовили
Прокомментировать
Вконтакте Одноклассники facebook
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Комментарии (0)
Смотрите также:
«Сделай сам – своими руками» - сайт интересных самоделок, сделанных из подручных материалов и предметов в домашних условиях. Пошаговые мастер-классы с фото и описанием, технологии, примеры работ - все, что нужно для рукоделия настоящему мастеру или просто умельцу. Поделки любой сложности, большой выбор направлений и идей для творчества.
Мы в соц. сетях
Подпишитесь на обновления
Яндекс Дзен
© sdelaysam-svoimirukami.ru, 2009 - 2020
Если Вы нашли ошибку на сайте
Войти через:
Вконтакте Одноклассники facebook