Сделай сам своими руками
Мастер-классы, инструкции, полезные советы, рецепты.
Добавить мастер-класс
Главная » Кулинария » Наинежнейшее мясо которое можно есть даже губами
Наинежнейшее мясо которое можно есть даже губами

Говядина достаточно специфическое в готовке мясо, поэтому без должного кулинарного умения блюда из нее получаются менее аппетитными, чем из более простой курицы или свинины. Если вы имели с говядиной неудавшийся опыт, и относитесь к ней предвзято, тогда попробуйте этот рецепт. Приготовленное данным способом мясо гарантированно получится. Его можно буквально есть губами.

Ингредиенты:


  • говядина – 1 кг;
  • лук – 400 гр.;
  • сливочное масло – 100-150 гр.;
  • вода – 50 мл;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • соль – 0,5 ч.л.;
  • сахар – 1 ч.л.;
  • уксус 9% – 1 ч.л.;
  • черный перец – 7 горошин;
  • душистый перец – 2 горошины.

Процесс приготовления


Мясо тщательно вымывается, чтобы не было пенки при варке, и нарезается крупными кусками, желательно поперек волокон, так оно при готовке получится более мягким.
Наинежнейшее мясо которое можно есть даже губами

Наинежнейшее мясо которое можно есть даже губами

Затем оно выкладывается в кастрюлю одним слоем и заливается водой.
Наинежнейшее мясо которое можно есть даже губами

Наинежнейшее мясо которое можно есть даже губами

Лук нарезается мелкими кубиками и выкладывается на мясо.
Наинежнейшее мясо которое можно есть даже губами

Наинежнейшее мясо которое можно есть даже губами

Сверху укладывается сливочное масло.
Наинежнейшее мясо которое можно есть даже губами

Наинежнейшее мясо которое можно есть даже губами

Кастрюля накрывается и отправляется на плиту на 1 час. Огонь регулируется таким образом, чтобы мясо слегка бурлило.
Наинежнейшее мясо которое можно есть даже губами

Спустя 1 час добавляются натертый чеснок, уксус, соль, сахар и специи по рецепту.
Наинежнейшее мясо которое можно есть даже губами

Блюдо перемешивается, и тушится еще 60-90 минут в зависимости от жесткости мяса. Нужно, чтобы оно начало разваливаться на волокна. В конце готовки, если блюдо получается слишком жидким, требуется снять крышку и выпарить лишнюю воду.
Наинежнейшее мясо которое можно есть даже губами

Приготовленное таким образом мясо можно подавать на стол на тарелке выстеленной лавашем. Оно также отлично сочетается с отварным картофелем, макаронами, гречкой.
Наинежнейшее мясо которое можно есть даже губами

Смотрите видео


Прокомментировать
Вконтакте Одноклассники facebook
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Комментарии (1)
  1. Клоун Херов
    #1 Клоун Херов Посетители 9 сентября 2020 13:13
    0
    По кремлёвски
Смотрите также:
«Сделай сам – своими руками» - сайт интересных самоделок, сделанных из подручных материалов и предметов в домашних условиях. Пошаговые мастер-классы с фото и описанием, технологии, примеры работ - все, что нужно для рукоделия настоящему мастеру или просто умельцу. Поделки любой сложности, большой выбор направлений и идей для творчества.
Мы в соц. сетях
Подпишитесь на обновления
Яндекс Дзен
© sdelaysam-svoimirukami.ru, 2009 - 2020
Если Вы нашли ошибку на сайте
Войти через:
Вконтакте Одноклассники facebook