Сделай сам своими руками
Мастер-классы, инструкции, полезные советы, рецепты.
Добавить мастер-класс
» » Готовим большой кусок говядины в микроволновке в 3 раза быстрее
Все знают, как долго нужно варить или запекать говядину, особенно если попался не очень удачный кусок. Но сделать это можно в разы быстрее, используя микроволновку, к тому же, мясо выйдет более мягким, нежным и сочным. Рецепт говядина в микроволновке очень простой. В качестве маринада предлагается использовать соевый соус и растительное масло, добавив чуть чесночного порошка и копченой паприки, хотя можно взять и другие специи на свое усмотрение, но от масла лучше не отказываться, так как говядина практически лишена жира. Обязательно попробуйте, все быстро и просто.
Готовим большой кусок говядины в микроволновке в 3 раза быстрее

Ингредиенты:


  • говядина филе 500 г.
  • соус соевый 30 мл.
  • масло растительное 30 мл.
  • паприка копченая молотая 0,25 ч.л.
  • чеснок сухой в порошке 0,25 ч.л.
  • лист лавровый 3-4 шт.
  • кунжут семена 1 ст.л.

Готовим большой кусок говядины в микроволновке в 3 раза быстрее

Порядок приготовления


Подготовить все необходимое. Мясо зачистить от пленок. Желательно брать кусок правильного размера и равномерной толщины. Для маринада в отдельную мисочку влить растительное масло и соевый соус.
Готовим большой кусок говядины в микроволновке в 3 раза быстрее

Добавить паприку и чеснок молотые. Перемешать.
Готовим большой кусок говядины в микроволновке в 3 раза быстрее

Говядину поместить в пакет или рукав для запекания. Вылить маринад.
Готовим большой кусок говядины в микроволновке в 3 раза быстрее

Мешок закрутить или завязать таким образом, чтобы его потом можно было открыть. Интенсивно помять мясо в руках, втирая в него ароматную смесь. Оставить в таком виде на время от 30 минут до 24 часов. Лучше, конечно, подольше, так говядина в микроволновке выйдет более мягкой и нежной. Если в распоряжении не более пары часов, в холодильник можно не убирать, если мариновать дольше, то обязательно в холоде. Затем выложить на поверхность куска лавровые листья.
Готовим большой кусок говядины в микроволновке в 3 раза быстрее

Завязать пакет, стараясь оставить внутри как можно меньше воздуха.
Готовим большой кусок говядины в микроволновке в 3 раза быстрее

Перенести в микроволновку.
Готовим большой кусок говядины в микроволновке в 3 раза быстрее

Запекать на мощности 800 Вт 12 минут, после чего оставить мясо в выключенной печке еще на полчаса. Остывая, оно дополнительно увлажнится. Если в процессе приготовления заметите, что пакет сильно раздулся и вот вот лопнет, лучше сделать несколько отверстий при помощи зубочистки. Через них будет выходить скопившийся пар.
Готовим большой кусок говядины в микроволновке в 3 раза быстрее

Пакет разрезать и проткнуть мякоть ножом, должен выделяться прозрачный сок.
Готовим большой кусок говядины в микроволновке в 3 раза быстрее

Говядина в микроволновке готова. При желании густо обсыпать поджаренным на сухой сковороде кунжутом. Использовать для бутербродов, салатов, как компонент мясной нарезки.
Готовим большой кусок говядины в микроволновке в 3 раза быстрее

Готовим большой кусок говядины в микроволновке в 3 раза быстрее

Если интересуетесь быстрыми рецептами, то рекомендуем к прочтению - как за 5 минут приготовить золотистую картошечку в микроволновке.
Прокомментировать
Вконтакте Одноклассники facebook
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Комментарии (0)
«Сделай сам – своими руками» - сайт интересных самоделок, сделанных из подручных материалов и предметов в домашних условиях. Пошаговые мастер-классы с фото и описанием, технологии, примеры работ - все, что нужно для рукоделия настоящему мастеру или просто умельцу. Поделки любой сложности, большой выбор направлений и идей для творчества.
Мы в соц. сетях
Подпишитесь на обновления
Яндекс Дзен
© sdelaysam-svoimirukami.ru, 2009 - 2019
Если Вы нашли ошибку на сайте
Войти через:
Вконтакте Одноклассники facebook