Сделай сам своими руками
Мастер-классы, инструкции, полезные советы, рецепты.
Добавить мастер-класс
Главная » Кулинария » Креветки больше не варю: Жарить вкуснее и быстрее
О пользе морепродуктов для человеческого организма написаны сотни статей. И креветки не являются исключением. Особое внимание этому продукту уделяют те, кто придерживается правильного питания или диеты. Ведь креветка - кладезь низкокалорийного белка. Кроме того, эти ракообразные содержат в себе немалый набор витаминов и микроэлементов. Поэтому такой морепродукт будет идеальным компонентам ко многим блюдам. Креветки можно варить, тушить, жарить, запекать. Рецептов приготовления очень много. Но сегодня речь пойдет о том, как пожарить вкусные креветки в соевом соусе и с чесноком.

Понадобится


  • Для начала необходимо определиться с нужными ингредиентами:

  • - 1 кг замороженных креветок (их конечно необходимо разморозить естественным образом перед приготовлением);
  • - соевый соус;
  • - 2 зубчика чеснока;
  • - половинка лимона.

Креветки больше не варю Жарить вкуснее и быстрее

Приготовление креветок


Размороженные креветки необходимо очистить от головы и панциря. Некоторые любят жарить неочищенные креветки, а затем очищать их уже непосредственно в процессе дегустации. Но в таком случае большая часть маринада впитается в панцирь и другие отходы, не пропитав как следует само мясо креветки. Поэтому в данном рецепте креветки будут очищены перед жаркой.
Креветки больше не варю Жарить вкуснее и быстрее

Далее необходимо налить в сковороду чуть-чуть растительного масла и обжарить чеснок, предварительно порезанный на пластинки.
Креветки больше не варю Жарить вкуснее и быстрее

Креветки больше не варю Жарить вкуснее и быстрее

Когда чеснок отдаст свой аромат маслу, его необходимо удалить из сковороды. А вместо чеснока засыпать креветки для обжарки.
Креветки больше не варю Жарить вкуснее и быстрее

Теперь время соевого соуса. Необходимо щедро сдобрить им креветки.
Креветки больше не варю Жарить вкуснее и быстрее

Можно добавить лавровый лист, он придаст аромат блюду.
В соевом соусе креветки тушить до готовности буквально 3-5 минут. Главное не передержать креветки на плите, иначе они станут «резиновыми» на вкус.
Креветки больше не варю Жарить вкуснее и быстрее

Подавать на стол жареные креветки необходимо с лимоном. Потому что перед дегустацией морепродукты нужно обильно полить лимонным соком.
Креветки больше не варю Жарить вкуснее и быстрее

На мой взгляд, такой рецепт приготовления гораздо быстрее, полезнее и точно намного вкуснее классического. Приятного аппетита!
Прокомментировать
Вконтакте Одноклассники facebook
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Комментарии (0)
Смотрите также:
«Сделай сам – своими руками» - сайт интересных самоделок, сделанных из подручных материалов и предметов в домашних условиях. Пошаговые мастер-классы с фото и описанием, технологии, примеры работ - все, что нужно для рукоделия настоящему мастеру или просто умельцу. Поделки любой сложности, большой выбор направлений и идей для творчества.
Мы в соц. сетях
Подпишитесь на обновления
Яндекс Дзен
© sdelaysam-svoimirukami.ru, 2009 - 2020
Если Вы нашли ошибку на сайте
Войти через:
Вконтакте Одноклассники facebook