Сделай сам своими руками
Мастер-классы, инструкции, полезные советы, рецепты.
Добавить мастер-класс
Главная » Кулинария » Закуска из кабачков в соевом соусе - очень быстро и вкусно
Закуска из кабачков в соевом соусе

Многие незаслуженно обделяют вниманием привычный кабачок, а это совершенно зря! Не будем останавливать внимание на его полезных свойствах, отметим лишь то, что стоимость его совсем не высока, особенно в летний период. Так почему же не приготовить простую овощную закуску? В качестве заправки подходит соевый соус, он дает легкую нотку кислинки и солоноватый привкус.

Ингредиенты:


  • - 0,5 кг. кабачков,
  • - 2 чл. сахара,
  • - 3 ст. л. соевого соуса,
  • - 2 ч. л. крахмала,
  • - 2 ст. л. раст. масла,
  • - 1 ч. л. кунжута,
  • - 3 зубчика чеснока.

Приготовление


1. Конечно же – молодой кабачок будет лучше, но если нет молодого, то берем любой. Овощ моем и отрезаем края. Чистить его не нужно!
2. Корнеплод разделить на брусочки по 1,5-2 см. шириной и длиной до 10 см. Сердцевину лучше срезать.
Закуска из кабачков в соевом соусе

3. Готовим заправку: в соевый соус добавить сахар, крахмал и перетертый чеснок. По возможности можно добавить кунжут, он хорошо подходит к этому блюду. Можно порадовать любителей острого и добавить перца.
Закуска из кабачков в соевом соусе

4. Накаляем большую сковороду с маслом и поджариваем овощные брусочки 5 минут.
Закуска из кабачков в соевом соусе

Закуска из кабачков в соевом соусе

К кабачкам добавить заправку и быстро перемешивать 20 секунд. Снимаем с плиты и остужаем.
Закуска из кабачков в соевом соусе

Приятного аппетита!
Прокомментировать
Вконтакте Одноклассники facebook
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Комментарии (0)
Смотрите также:
«Сделай сам – своими руками» - сайт интересных самоделок, сделанных из подручных материалов и предметов в домашних условиях. Пошаговые мастер-классы с фото и описанием, технологии, примеры работ - все, что нужно для рукоделия настоящему мастеру или просто умельцу. Поделки любой сложности, большой выбор направлений и идей для творчества.
Мы в соц. сетях
Подпишитесь на обновления
Яндекс Дзен
© sdelaysam-svoimirukami.ru, 2009 - 2020
Если Вы нашли ошибку на сайте
Войти через:
Вконтакте Одноклассники facebook