Сделай сам своими руками
Мастер-классы, инструкции, полезные советы, рецепты.
Добавить мастер-класс
Главная » Кулинария » Маринованный лук - лучшее дополнение к мясу. Готовим просто, вкусно и с удовольствием
Лук можно мариновать по-разному: просто чтобы потерял свою остроту, чтобы стал мягкий, будто слегка приваренный, добавить ему дополнительный вкус и аромат, или оставить его естественность. Сейчас мы будем мариновать лук так, чтобы осталась его упругость и «хрустящесть», но ушли острота и горечь.
Маринованный лук лучшее дополнение к мясу Готовим просто вкусно и с удовольствием

Необходимо:


  • - лук – одна небольшая луковица,
  • - уксус 6% – 35 граммов,
  • - вода – 150 миллилитров,
  • - соль – 0,5 чайной ложки,
  • - укроп – 3-4 небольшие веточки,
  • - сахар – чайная ложка.

Приготовление маринованого лука


Берем луковицу. Режем полукольцами.
Маринованный лук лучшее дополнение к мясу Готовим просто вкусно и с удовольствием

Кладем в глубокую посудину. Заливаем уксусом и холодной, можно даже ледяной, водой. Добавляем соль и сахар. Перемешиваем и оставляем на 6 минут.
Маринованный лук лучшее дополнение к мясу Готовим просто вкусно и с удовольствием

Вы увидите, как полукольца лука свежеют и становятся упругими. Режем укроп.
Маринованный лук лучшее дополнение к мясу Готовим просто вкусно и с удовольствием

Маринованный лук лучшее дополнение к мясу Готовим просто вкусно и с удовольствием

Режем весь, вместе со стеблями. При этом стебель режем очень мелко, а сами веточки чуть крупнее. Откидываем лук на дуршлаг, даем стечь воде.
Маринованный лук лучшее дополнение к мясу Готовим просто вкусно и с удовольствием

Маринованный лук лучшее дополнение к мясу Готовим просто вкусно и с удовольствием

Перекладываем обратно в посудину, добавляем укроп и перемешиваем. Пробуем, если необходимо – добавляем соли.. Пара минут — и маринованный лук готов.
Маринованный лук лучшее дополнение к мясу Готовим просто вкусно и с удовольствием

Приятного аппетита.
Маринованный лук лучшее дополнение к мясу Готовим просто вкусно и с удовольствием
Прокомментировать
Вконтакте Одноклассники facebook
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Комментарии (0)
Смотрите также:
«Сделай сам – своими руками» - сайт интересных самоделок, сделанных из подручных материалов и предметов в домашних условиях. Пошаговые мастер-классы с фото и описанием, технологии, примеры работ - все, что нужно для рукоделия настоящему мастеру или просто умельцу. Поделки любой сложности, большой выбор направлений и идей для творчества.
Мы в соц. сетях
Подпишитесь на обновления
Яндекс Дзен
© sdelaysam-svoimirukami.ru, 2009 - 2020
Если Вы нашли ошибку на сайте
Войти через:
Вконтакте Одноклассники facebook