Сделай сам своими руками
Мастер-классы, инструкции, полезные советы, рецепты.
Добавить мастер-класс
» » Быстрый, легкий и вкусный борщ с грибами без зажарки
Борщ может быть легким и вкусным и без насыщенного вкуса зажарки. А пикантность ему прибавит вкус грибов шампиньонов. Такой борщ можно готовить людям, придерживающимся диеты или для постящихся.
Быстрый легкий и вкусный борщ с грибами без зажарки

Состав:


  • морковь — 130 г;
  • свекла — 130 г;
  • картофель — 500-600 г;
  • капуста — 630 г;
  • грибы шампиньоны — 150 г;
  • томатная паста — 110 г;
  • сладкий мясистый перец (замороженный) — 100 г;
  • зелень петрушка (замороженная) — 15 г;
  • подсолнечное рафинированное масло — 20 мл.;
  • соль — 18 г (2 ст.л.);
  • приправы (лавровый лист и душистый перец) — по вкусу и желанию.

Быстрый легкий и вкусный борщ с грибами без зажарки

Приготовление борща пошагово


В кастрюлю на 5 литров наливаем воды чуть-чуть больше половины и ставим на сильный огонь закипать. Тем временем очищаем овощи от скорлупы.
Быстрый легкий и вкусный борщ с грибами без зажарки

Картофель нарезаем на небольшой кубик, морковь и свеклу трем на терке с крупными дырками.
Быстрый легкий и вкусный борщ с грибами без зажарки

Быстрый легкий и вкусный борщ с грибами без зажарки

Быстрый легкий и вкусный борщ с грибами без зажарки

Как только закипела вода, прикручиваем конфорку до средней подачи огня. Добавляем соль и всыпаем нарезанный картофель.
Быстрый легкий и вкусный борщ с грибами без зажарки

Через минут 6 добавляем в кипящую воду морковь, а еще через минут 6 — свеклу.
Быстрый легкий и вкусный борщ с грибами без зажарки

Пока варятся овощи, нарезаем капусту и грибы.
Быстрый легкий и вкусный борщ с грибами без зажарки

Быстрый легкий и вкусный борщ с грибами без зажарки

Прошло еще минут 5, теперь пришла очередь капусты.
Быстрый легкий и вкусный борщ с грибами без зажарки

Ее проварим в кастрюле 10 минут. Добавляем грибы и сладкий перец, перемешиваем. Кипятим еще примерно 5 минут.
Быстрый легкий и вкусный борщ с грибами без зажарки

Быстрый легкий и вкусный борщ с грибами без зажарки

В финале кладем томатную пасту, зелень и приправу. Все хорошо перемешиваем и оставляем кипеть под закрытой крышкой на медленном огне пол часа.
Быстрый легкий и вкусный борщ с грибами без зажарки

Выключаем огонь и оставляем на печке еще на час. За это время блюдо настоялось и готово к дегустации. Густой диетический борщ с грибами без зажарки готов.
Быстрый легкий и вкусный борщ с грибами без зажарки

Приятного аппетита!
Быстрый легкий и вкусный борщ с грибами без зажарки
Прокомментировать
Вконтакте Одноклассники facebook
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Комментарии (0)
«Сделай сам – своими руками» - сайт интересных самоделок, сделанных из подручных материалов и предметов в домашних условиях. Пошаговые мастер-классы с фото и описанием, технологии, примеры работ - все, что нужно для рукоделия настоящему мастеру или просто умельцу. Поделки любой сложности, большой выбор направлений и идей для творчества.
Мы в соц. сетях
Подпишитесь на обновления
Яндекс Дзен
© sdelaysam-svoimirukami.ru, 2009 - 2019
Если Вы нашли ошибку на сайте
Войти через:
Вконтакте Одноклассники facebook