Сделай сам своими руками
Мастер-классы, инструкции, полезные советы, рецепты.
Добавить мастер-класс
» » Жареные баклажаны по-китайски
Пряные баклажаны в заправке из соевого соуса, имбиря и чеснока станут идеальной закуской к мясу или рыбе. Блюдо в меру острое, интересное во вкусе и аромате. Если вы не знаете, что приготовить из баклажанов к столу, тогда этот интересный пошаговый рецепт с фото для вас!
Жареные баклажаны по-китайски

Ингредиенты


Для приготовления пикантных баклажанов в соевом соусе потребуются такие ингредиенты:
  • растительное масло - опционально;
  • томатная паста - 1 ст.л.;
  • сахар - 1 ч.л.;
  • соевый соус - 2 ст.л.;
  • имбирь - 1/4 ч.л.;
  • баклажаны - 2 шт.;
  • чеснок сухой - щепотка;
  • перец чили сушеный - щепотка;
  • соль - по вкусу;
  • сок лимона - опционально.

Приготовление:


1. Для начала нужно хорошенько вымыть баклажаны. Нарезать плод на толстые брусочки.
Жареные баклажаны по-китайски

2. Пересыпать ломтики баклажанов солью. Залить баклажаны водой и оставить на час - вымачиваться. Это необходимо для того, чтобы убрать из плодов всю горечь. Если же у вас покупные баклажаны, данный шаг можно пропустить.
Жареные баклажаны по-китайски

3. Обжарить обсушенные бумажным полотенцем баклажаны на масле вместе с томатной пастой, сахаром и специями.
Жареные баклажаны по-китайски

4. Влить соевый соус. Довести баклажаны до гармоничного вкуса с помощью лимонного сока и соли.
Жареные баклажаны по-китайски

5. Выложить пряные острые баклажаны в тарелку для подачи.
Жареные баклажаны по-китайски

6. Подавать закуску горячей. Приятного аппетита!
Ароматные, пикантные и очень вкусные баклажаны с чесноком, соевым соусом и чили придутся по вкусу любителям острых блюд китайской кухни. Закуска получается кисло-сладкой и очень аппетитной. Такой горячий салат можно подать как к домашнему ужину, так и к праздничному столу. Экспериментируйте с пряностями и разнообразными вкусовыми акцентами и у вас точно получится создать лучшую закуску в китайском стиле!

Итого:


  • Ориентировочное время приготовления: 25 минут.
  • Выход: 480 грамм.
  • Калорийность: 75,5 ккал / 100 грамм, точное БЖУ - 1,7/4,2/7,8.
Прокомментировать
Вконтакте Одноклассники facebook
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Комментарии (0)
«Сделай сам – своими руками» - сайт интересных самоделок, сделанных из подручных материалов и предметов в домашних условиях. Пошаговые мастер-классы с фото и описанием, технологии, примеры работ - все, что нужно для рукоделия настоящему мастеру или просто умельцу. Поделки любой сложности, большой выбор направлений и идей для творчества.
Мы в соц. сетях
Подпишитесь на обновления
Яндекс Дзен
© sdelaysam-svoimirukami.ru, 2009 - 2019
Если Вы нашли ошибку на сайте
Войти через:
Вконтакте Одноклассники facebook