Сделай сам своими руками
Мастер-классы, инструкции, полезные советы, рецепты.
Добавить мастер-класс
» » Полезно и вкусно - холодные чаи домашнего приготовления
Полезно и вкусно  холодные чаи домашнего приготовления

Наступило лето, и торговые точки выполняют план по продаже охлажденных напитков. Да, всевозможные напитки и чаи приятные на вкус, на короткое время могут утолить жажду. Уверена, немногие из нас уделяют внимание тому, что написано мелкими буквами на этикетках.
В состав напитков входят: ароматизаторы; подсластители; усилители вкуса; регуляторы кислотности; сахар.
Меня такой список не вдохновляет, поэтому я готовлю холодные чаи дома. Беру их с собой:
  • на работу;
  • когда иду на прогулку или за покупками в жаркий день;
  • даю детям в школу, а теперь в летний лагерь.

У мужа на работе есть холодильник, там всегда можно найти мой домашний холодный чай, который отлично утоляет жажду и безвреден для здоровья.

«Cool cola»


С кока-колой этот напиток объединяет только цвет.
Ингредиенты:
  • чай черный крупно-листовой – 2 ст.л.;
  • чай зеленый крупно-листовой - 3 ст.л;
  • пакетированный чай с солодкой – 3 шт. (вместо сахара);
  • пучок свежей мяты;
  • кипяток - 2 литра.

Полезно и вкусно  холодные чаи домашнего приготовления

Приготовление:
1. Закипятить воду.
2. В кувшин сложить все ингредиенты и залить кипятком, настаивать 2 часа.
Полезно и вкусно  холодные чаи домашнего приготовления

3. Употреблять можно как горячим, так и холодным. Большой стакан охладите в морозилке, наполните кубиками льда и налейте чай. Подавайте с долькой лимона.
Полезно и вкусно  холодные чаи домашнего приготовления

Полезно и вкусно  холодные чаи домашнего приготовления

«Blak Rubi»


Такое название напитку я дала за его насыщенный рубиновый цвет.
Ингредиенты:
  • каркаде – 3 ст.л.;
  • зеленый крупно-листовой чай – 2 ст.л.;
  • корица – 5 г;
  • гвоздика - 4-5 шт.;
  • лимон- 0,5 шт.;
  • вода – 2 л;
  • сахар (по желанию) – 1 ст.л.

Полезно и вкусно  холодные чаи домашнего приготовления

Приготовление:
1. Высыпать в холодную воду все ингредиенты, кроме сахара.
Полезно и вкусно  холодные чаи домашнего приготовления

2. Довести чай до кипения, добавить сахар. Как только он закипит, снять с огня и закрыть крышкой, можно обернуть полотенцем. Настоять в течение 15-20 минут.
Полезно и вкусно  холодные чаи домашнего приготовления

3. Употребляется как в горячем, так и в холодном состоянии:
  • горячий – разлить по чашкам, подавать с половинкой лимона;
  • холодный — разлить по стаканам, добавить кубики льда, половинку лимона, украсить веточкой мяты.

Полезно и вкусно  холодные чаи домашнего приготовления

Полезно и вкусно  холодные чаи домашнего приготовления

Полезно и вкусно  холодные чаи домашнего приготовления

Полезно и вкусно  холодные чаи домашнего приготовления

С цитрусовыми «Citrus Tea»


Вместо привычного лимона с черным чаем в этом рецепте я использую апельсин. Напиток получается невероятно ароматным и заряжает бодростью на весь день.
Ингредиенты:
  • черный чай - 2 ст.л.;
  • апельсин - 1 шт.;
  • корица молотая – 5 г;
  • имбирь молотый – 5 г;
  • вода - 1,5 л;
  • свежая мята - 3-4 веточки.

Полезно и вкусно  холодные чаи домашнего приготовления

Как заварить:
1. Апельсин вымыть, снять немного цедры. Очистить полностью от кожуры и нарезать кольцами.
Полезно и вкусно  холодные чаи домашнего приготовления

Полезно и вкусно  холодные чаи домашнего приготовления

2. В кувшин сложить: цедру, кружочки апельсина, корицу, имбирь, чай, мяту (веточку или 2 оставить для подачи). Все залить кипятком. Дать настояться и остыть.
Полезно и вкусно  холодные чаи домашнего приготовления

Полезно и вкусно  холодные чаи домашнего приготовления

3. Для подачи:
  • охладить стаканы;
  • наполнить их кубиками льда;

Полезно и вкусно  холодные чаи домашнего приготовления

  • налить чай;
  • украсить долькой апельсина и листиками мяты.

Полезно и вкусно  холодные чаи домашнего приготовления

Лето – сезон фруктов. Добавляйте их в любой в любой последовательности, комбинируйте с любимыми пряностями и создавайте свои рецепты прохладительных напитков.
Приятного чаепития!
Прокомментировать
Вконтакте Одноклассники facebook
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Комментарии (0)
«Сделай сам – своими руками» - сайт интересных самоделок, сделанных из подручных материалов и предметов в домашних условиях. Пошаговые мастер-классы с фото и описанием, технологии, примеры работ - все, что нужно для рукоделия настоящему мастеру или просто умельцу. Поделки любой сложности, большой выбор направлений и идей для творчества.
Мы в соц. сетях
Подпишитесь на обновления
Яндекс Дзен
© sdelaysam-svoimirukami.ru, 2009 - 2019
Если Вы нашли ошибку на сайте
Войти через:
Вконтакте Одноклассники facebook