Сделай сам своими руками
Мастер-классы, инструкции, полезные советы, рецепты.
Добавить мастер-класс
» » Малосольные помидоры за три часа
Малосольные помидоры за три часа

Вкусные разносолы и закуски из помидоров пользуются большой популярностью в летнее время. Чаще всего изобилие томатов позволяет готовить этот продукт разными способами. Но, вот готовый результат, порой приходится ждать долго, что ухудшает настроение кулинара и всех тех, кто бы хотел отведать заветное угощение.
Мало кому известно, что аппетитные малосольные помидоры могут быть готовы не через сутки, либо хуже того, двое, а уже через три часа! Все очень просто и быстро! Сочные, ароматные помидоры можно не только быстро засолить, но и очень скоро отведать! Такой вкусный и быстрый рецепт малосольных помидоров нельзя потерять!

Потребуется


  • - 1,5 килограмма помидоров;
  • - 3 столовые ложки соли;
  • - 5 столовых ложек сахара;
  • - 50 грамм растительного масла;
  • - 50 грамм 9 % уксуса;
  • - чайная ложка горчицы;
  • - головка чеснока;
  • - пучок укропа (зеленого).

Малосольные помидоры за три часа

Последовательность приготовления малосольных помидоров


1. Подготовить глубокую, вместительную кастрюлю. Емкость должна быть чистой и сухой. Помидоры промыть. Использовать лучше всего, примерно равные плоды, чтобы они просолились равномерно. Каждый помидор нужно разрезать пополам. Выложить все кусочки томатов в кастрюлю.
Малосольные помидоры за три часа

2. Острым ножом мелко порубить укроп. Выложить массу в глубокую миску. Можно даже, перемолоть укроп блендером.
Малосольные помидоры за три часа

3. Зубчики чеснока пропустить через пресс либо натереть на терке. Чесночную кашицу выложить в чашку с укропом. Хорошо использовать молодой чеснок, так как он очень ароматный и сочный.
Малосольные помидоры за три часа

4. В емкость с ароматными ингредиентами всыпать соль и сахар.
Малосольные помидоры за три часа

Малосольные помидоры за три часа

5. Следом, за сухими компонентами вылить в миску уксус и масло. Для легкой остроты добавить горчицу. Очень тщательно все перемешать.
Малосольные помидоры за три часа

Малосольные помидоры за три часа

Малосольные помидоры за три часа

Малосольные помидоры за три часа

6. Всю полученную массу перелить в кастрюлю с помидорами.
Малосольные помидоры за три часа

7. Сверху прикрыть кастрюлю крышкой. Слегка надавить на верх руками и встряхнуть кастрюлю несколько раз. Чтобы помидоры полностью пропитались заливкой. Убрать кастрюлю на три часа в холодильник. После этого малосольные помидоры можно уже есть!
Малосольные помидоры за три часа

Малосольные помидоры за три часа

Малосольные помидоры за три часа

Малосольные помидоры за три часа

Итого:
  • Время приготовления - 15 минут.
  • Время настаивания - 3 часа.
  • Количество порций - 5 - 6.

Приятного аппетита!
Прокомментировать
Вконтакте Одноклассники facebook
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Комментарии (2)
  1. Лариса
    #1 Лариса Гости 28 июня 2018 10:39
    1
    Гораздо вкуснее - и острее! - добавлять не горчицу, а хрен. ;)
  2. Павел
    #2 Павел Гости 1 июля 2018 01:55
    1
    Это очень важно и нужно - мелко рубить зелень именно ОСТРЫМ ножом и выкладывать ТОЛЬКО в глубокую миску (см. пункт 2 инструкции).
    Иначе блюдо не получится. :)
«Сделай сам – своими руками» - сайт интересных самоделок, сделанных из подручных материалов и предметов в домашних условиях. Пошаговые мастер-классы с фото и описанием, технологии, примеры работ - все, что нужно для рукоделия настоящему мастеру или просто умельцу. Поделки любой сложности, большой выбор направлений и идей для творчества.
Мы в соц. сетях
Подпишитесь на обновления
Яндекс Дзен
© sdelaysam-svoimirukami.ru, 2009 - 2018
Если Вы нашли ошибку на сайте
Войти через:
Вконтакте Одноклассники facebook