Сделай сам своими руками
Мастер-классы, инструкции, полезные советы, рецепты.
Добавить мастер-класс
» » » Самый вкусный пирог с сосисками и сыром
Когда воспитываешь двух маленьких мальчишек, то не всегда есть время на приготовление оригинальных или тем более сложных блюд. Но ведь иногда так хочется побаловать своих близких, да и себя тоже, чем-нибудь вкусненьким.
Рецепт данного пирога мне подсказала одна из моих хороших подруг. Готовится он быстро и надо для его изготовления не так уж и много. И теперь это один из любимейших пирогов у моих домочадцев. А как его любит старшенький сыночек (4 года), по три кусочка за раз уплетает и еще просит. А ведь он у меня сладкоежка, а данный пирог совсем не сладкий, а скорее наоборот.
Необходимые ингредиенты:
  • Кефир — 250 мл;
  • Мука — 150 г;
  • Яйцо — 2 шт.;
  • Сыр — 200 г;
  • Сосиски — 200 г;
  • Разрыхлитель или сода — 1 ч. л.;
  • Масло подсолнечное и манная крупа для смазывания.

Самый вкусный пирог с сосисками и сыром

Я обычно замешиваю тесто в салатнике, мне так удобнее. Поэтому берём салатник или глубокую чашку и наливаем в неё 250 мл кефира. Мне привычнее отмерять необходимое мне количество ингредиента с помощью кружек, за неимением мерочного стакана.
Самый вкусный пирог с сосисками и сыром

Далее добавляем в кефир одну чайную ложку разрыхлителя и оставляем минут на 10, чтобы пошла реакция. Вместо разрыхлителя можно использовать пищевую соду.
Самый вкусный пирог с сосисками и сыром

В это время берем два яйца и взбиваем их. Мне удобнее взбивать яйца вилкой в кружке, но конечно же для быстроты можно использовать миксер. Так же в яйца перед взбиванием можно добавить немного соли по вкусу.
Самый вкусный пирог с сосисками и сыром

Затем выливаем яичную смесь в чашку к кефирной и хорошо перемешиваем.
Самый вкусный пирог с сосисками и сыром

Далее берем 150 г муки, и понемногу всыпаем её в чашку помешивая тесто.
Самый вкусный пирог с сосисками и сыром

Тесто должно получиться по консистенции примерно как сметана, желательно без комочков.
Самый вкусный пирог с сосисками и сыром

Переходим к начинки нашего пирога.
Берем 4-5 штук сосисок (примерно 200 г) и нарезаем их кружочками примерно по 3-5 мм. Если используете сардельки или вареную колбасу, то лучше нарезать небольшими кубиками.
Самый вкусный пирог с сосисками и сыром

Добавляем нарезанные сосиски к тесту
Самый вкусный пирог с сосисками и сыром

Затем берем примерно 200 г твердого сыра и натираем его на крупной терке. Добавляем натертый сыр к тесту.
Самый вкусный пирог с сосисками и сыром

Всё тесто с начинкой хорошенько перемешиваем.
Самый вкусный пирог с сосисками и сыром

Включаем духовку чтобы нагрелась.
Берём противень или форму для выпекания.
Совет: Чтобы пирог хорошо пропекся необходимо брать широкий противень, тогда высота пирога будет не более 1 см. Наливаем в форму для выпекания немного подсолнечного масла и посыпаем сверху манной крупой или панировочными сухарями, чтобы наш пирог не пригорел.
Самый вкусный пирог с сосисками и сыром

Далее выливаем тесто в форму и разравниваем его с помощью ложки равномерно по всей емкости.
Самый вкусный пирог с сосисками и сыром

Ставим запекаться в разогретую духовку минут на 30. Как только корочка пирога хорошо подрумяниться можно вытаскивать – пирог готов!
Самый вкусный пирог с сосисками и сыром

О готовности пирога можно узнать и по запаху, от которого во рту сразу начинают слюнки бежать)).
Ждём пока пирог немного остынет и можно нарезать на кусочки и кушать!
Самый вкусный пирог с сосисками и сыром

Совет: Остывший пирог режется намного легче и не разваливается.
Вот такой очень простой в приготовлении и очень вкусный пирог с сыром и сосисками у нас получился.
Приятного всем аппетита!
Прокомментировать
Вконтакте Одноклассники facebook
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Комментарии (2)
  1. Ольга
    #1 Ольга Гости 24 января 2017 21:37
    1
    Похоже на ленивую пиццу. Думаю, моим внукам понравится. Спасибо.
  2. Ольга
    #2 Ольга Посетители 6 августа 2017 13:59
    1
    Вот уж точно самый вкусный и простой пирог. Никакой возни с готовкой, а съедается за минуты. Я еще добавляю различные специи для аромата и сосиски беру подкопченные.
«Сделай сам – своими руками» - сайт интересных самоделок, сделанных из подручных материалов и предметов в домашних условиях. Пошаговые мастер-классы с фото и описанием, технологии, примеры работ - все, что нужно для рукоделия настоящему мастеру или просто умельцу. Поделки любой сложности, большой выбор направлений и идей для творчества.
Мы в соц. сетях
Подписка на обновления
© sdelaysam-svoimirukami.ru, 2009 - 2017
Войти через:
Вконтакте Одноклассники facebook