Сделай сам своими руками
Лайфхаки, мастер-классы, полезные советы, рецепты.
Добавить мастер-класс
Главная » Кулинария » Уха из горбуши - очень быстрый и легкий рецепт вкусного супа

Хотите приготовить легкий, но питательный суп, то остановите свой выбор на ухе. Готовить рыбный суп можно из любой часть тушки. Зачастую это голова, хвост и плавники. Лучше всего использовать красную рыбу, например горбушу. Основную часть рыбы рациональнее всего использовать для посола или жарки. Из головы обязательно удалите жабры, ведь в них собирается весь мусор. Итак, приступим!

Ингредиенты:

  • голова горбуши - 1 штука;
  • хвост горбуши - 1 штука;
  • картошка - 3 штуки;
  • лук репчатый - 1 штука;
  • морковь - 1 штука;
  • вода - 3 литра;
  • соль - 1 грамм;
  • масло подсолнечное нерафинированное - 4 столовые ложки.

Рецепт приготовления быстрой ухи из горбуши

В кастрюлю налейте 1,5 литра воды и поставьте на огонь. Части рыбы тщательно почистите и промойте. Опустите рыбу в кипящую воду.

Варите 10 минут, затем воду слейте. Отварную рыбу переложите на тарелку и дайте остыть. В кастрюлю налейте очищенной воды и поставьте на огонь. Картошку помойте и очистите от кожуры. Ещё раз помойте и нарежьте мелким кубиком. То же самое проделайте с морковью.

Отделите рыбу от костей и кожи. Не забудьте угостить котейку.

Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте.

В кипящую воду опустите картошку и морковь. Добавьте очищенную рыбу и посолите.

Варите 15 минут. Добавьте лук. Накройте крышкой и убавьте огонь. Варите ещё 5 минут. Отключите и дайте немного настояться. Готовую уху разливайте по тарелкам и подавайте к обеду.

В каждую тарелку налейте по 1 столовой ложке подсолнечного масла с запахом. Масло придаст ухе неповторимый аромат и вкус. По желанию добавьте зелень. К рыбной ухе отлично подойдёт зелёный лук или укроп.

Горячая, сытная уха из горбуши согреет слякотной осенью и морозной зимой. Наслаждайтесь пользой и вкусом красной рыбы.

Скумбрия в банке с овощами в микроволновке за честные 15 минут - https://sdelaysam-svoimirukami.ru/8529-skumbrija-v-banke-s-ovoschami-v-mikrovolnovke-za-chestnye-15-minut.html
Прокомментировать
Вконтакте Одноклассники
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
3+три=
Комментарии (0)
«Сделай сам – своими руками» - сайт интересных самоделок, сделанных из подручных материалов и предметов в домашних условиях. Пошаговые мастер-классы с фото и описанием, технологии, лайфхаки - все, что нужно для рукоделия настоящему мастеру или просто умельцу. Поделки любой сложности, большой выбор направлений и идей для творчества.
Мы в соц. сетях
Подпишитесь на обновления
Яндекс Дзен
© sdelaysam-svoimirukami.ru, 2009 - 2022
Если Вы нашли ошибку на сайте
Ваш E-Mail: Ваш пароль:
Войти через:
Вконтакте Одноклассники