Сделай сам своими руками
Мастер-классы, инструкции, полезные советы, рецепты.
Добавить мастер-класс
» » Закуска из замороженной скумбрии за 5 минут
Нежная, чуть жирноватая рыбка пропитана еле уловимым ароматом специй и перемешана с хрустящими кольцами маринованного лука. Такую закуску реально приготовить из замороженной скумбрии всего за 5 минут.
Закуска из замороженной скумбрии за 5 минут

Ингредиенты:


  • мороженая скумбрия - 1 шт.,
  • холодная вода - 200 мл,
  • винный уксус - 70 мл,
  • подсолнечное рафинированное масло - 70 мл,
  • лук - 2 головки,
  • сахар - 6 г,
  • любая приправа для рыбы - 5 г,
  • соль - 6 г,
  • листья лаврушки -1-3 шт.,
  • перец - 3 горошины.

Закуска из замороженной скумбрии за 5 минут

5 минут длится приготовление, + понадобится некоторое время на остывание закуски.

Приготовление быстрой закуски из скумбрии


1. Именно мороженая скумбрия отлично режется ровными кусочками и легко освобождается от внутренностей. Удалить голову, хвост, нарезать кусочки по 1,5 см, убрать кишки.
Закуска из замороженной скумбрии за 5 минут

2. Лук нарезать кольцами.
Закуска из замороженной скумбрии за 5 минут

3. Выложить 1-й слой лука на дно небольшой кастрюльки.
Закуска из замороженной скумбрии за 5 минут

4. Сверху - несколько рыбных кусочков.
Закуска из замороженной скумбрии за 5 минут

5. Прикрыть их луком. При необходимости повторить слои.
Закуска из замороженной скумбрии за 5 минут

6. Смешать все составляющие для маринада.
Закуска из замороженной скумбрии за 5 минут

7. Разболтать все венчиком.
Закуска из замороженной скумбрии за 5 минут

8. Залить скумбрию маринадом.
Закуска из замороженной скумбрии за 5 минут

9. Поставить кастрюльку на плиту и на самом маленьком огне протомить закуску под крышкой ровно 5 минут после закипания.
Закуска из замороженной скумбрии за 5 минут

10. Снять крышку и оставить так рыбу остывать.
Закуска из замороженной скумбрии за 5 минут

Маринад во время кипения распространил приятный аромат, который и пропитал скумбрию вместе с луком. Такая закуска очень вкусна холодная, но и в теплом виде она не менее привлекательна. Подать кусочки нежной рыбки лучше с нарезанным лимоном.
Закуска из замороженной скумбрии за 5 минут

Закуска из замороженной скумбрии за 5 минут
Прокомментировать
Вконтакте Одноклассники facebook
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Комментарии (0)
«Сделай сам – своими руками» - сайт интересных самоделок, сделанных из подручных материалов и предметов в домашних условиях. Пошаговые мастер-классы с фото и описанием, технологии, примеры работ - все, что нужно для рукоделия настоящему мастеру или просто умельцу. Поделки любой сложности, большой выбор направлений и идей для творчества.
Мы в соц. сетях
Подпишитесь на обновления
Яндекс Дзен
© sdelaysam-svoimirukami.ru, 2009 - 2019
Если Вы нашли ошибку на сайте
Войти через:
Вконтакте Одноклассники facebook