Сделай сам своими руками
Мастер-классы, инструкции, полезные советы, рецепты.
Добавить мастер-класс
» » » Сырный суп - супчик на скорую руку

Сразу к делу. Необходимые ингредиенты:

1) сосиски 4 штуки и 2-а сырка. Вариантов замены море, как лучших так и худших. Сосиски можно без потерь заменить колбасой. Сырки лучше брать по-нежней, по-мягче. Самый наилучший вариант взять плавленый сыр в ванночках - он более нежный. Хотите суп погуще - берите по больше сыра.


Морковка и лучёк. От них вообще можно отказаться или оставить просто лук - кому как нравится.


Картофель я взял 4 средних клубня, как и с сыром: хотите погуще - берите побольше.


Зелень. Да, без витаминов никуда!


Всю собрали. Вначале набираем в кастрюльку 1,5 литра воды и ставим на огонь до закипания.


Мелко нарежем или натрём морковку с луком и чуть-чуть обжарим.



Добавим туда нарезанные сосиски и продолжим обжаривать всё вместе до золотистого оттенка. Убираем пока в сторону.


Вода закипела - кидаем картошку, если сыр не очень мягкий, то кидаем его вместе с картошкой. Если сыр мягкий, то после 2-3 минут варки картошки. Всё помешиваем, сыр растворяется, картофель готовится.



За 1-2 минуты до готовности картофеля выкладываем из сковороды нашу зажарку.


Доводим до кипения и варим ещё 2-3 минуты.


Добавляем соль по вкусу, зелень. Выключаем огонь.


Даем настоятся минут 10-15. Всё! 


Для улучшения вкуса вместо соли советую добавлять куриную приправу типа "Ролтон". Ещё можно посоветовать сварить этот суп не на воде, а на курином бульоне. Одним словом вариантов пруд пруди.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !


Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Комментарии (7)
dimansid
#1 dimansid Гости 15 сентября 2010 16:35
0
good
defaultNick
#2 defaultNick Гости 23 ноября 2010 17:37
0
афигитительно.. молодец
Sadist
#3 Sadist Гости 12 января 2011 15:27
0
hippy Cool
гнеп
#4 гнеп Гости 16 февраля 2011 22:33
0
smile smile smile да(завтра послезавтра попробую!) biggrin
Admin4126
#5 Admin4126 Гости 4 сентября 2011 21:08
0
Я сегодня сварил в точности как сказано и получилось восхитительно! Навернул три тарелки с удовольствием! Спасибо автору! good
RFyPer
#6 RFyPer Гости 21 января 2012 18:15
0
applause good [color=green]Вкусно наверно?!
Евгений
#7 Евгений Гости 10 мая 2013 18:07
0
Вкуснятина конечно! Я еще в зажарку перчик добавил сладкий. И хрен столовый положил - вышло обалденно. Подружайка трескала и нахваливала )
Войти через: