Сделай сам своими руками
Лайфхаки, мастер-классы, полезные советы, рецепты.
Добавить мастер-класс
Главная » Кулинария » Целых 3 способа заморозки черной смородины на зиму без сахара

Черная смородина без сахара, заготовленная на зиму – вкусное и полезное лакомство. Из целых ягод можно сварить кисель, компот, добавить в кашу, приготовить начинку для вареников и пирогов. Перетертую смородину лучше добавить в чай или сделать морс. При заготовке необходимо рассчитать порции для однократного использования, чтобы не подвергать ягоды повторной заморозки.

Ингредиенты

Для рецепта понадобится:

  • черная смородина (свежая) - в любом количестве.
  • одноразовые пластиковые контейнеры объемом 200-250 мл.
  • полиэтиленовые пакеты или пакеты для заморозки.

Способы заготовки черной смородины на зиму с фото:

1. Сначала подготовим смородину. Перебираем ягоды, оставляем только целые неповрежденные плоды, убираем посторонний мусор и отрываем плодоножки.

2. Через среднее сито под проточной водой споласкиваем смородину, даем стечь лишней воде.

3. Выкладываем ягоды на сухое бумажное или тканевое полотенце и обсушиваем их.

4. Первый способ заготовки: всыпаем порцию ягод в сухой контейнер, не утрамбовывая их, закрываем плотно крышкой и отправляем в камеру для заморозки. Для этого способа лучше подойдут крупные, не перезрелые плоды.

5. Второй способ заморозки: промытые и обсушенные ягоды выкладываем в пакет для заморозки, герметично закрываем и также отправляем в морозилку. Для этого способа также берем целые ягоды с плотной кожицей.

6. Для третьего способа заморозки чистую ягоду выкладываем в блендер.

7. На небольшой скорости измельчаем ее до однородной консистенции.

8. Полученную ягодную массу распределяем небольшими порциями в одноразовые контейнеры и убираем в морозильную камеру.

9. Все три способа заморозки черной смородины без сахара на зиму не отнимут много времени и сил. При правильном хранении можно наслаждаться ароматным вкусом черной смородины до следующего урожая.

Прокомментировать
Вконтакте Одноклассники
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
5+два=
Комментарии (1)
  1. Нина
    #1 Нина Гости 11 сентября 2022 08:28
    1
    Спасибо за рецепт, как всегда пригодился!
«Сделай сам – своими руками» - сайт интересных самоделок, сделанных из подручных материалов и предметов в домашних условиях. Пошаговые мастер-классы с фото и описанием, технологии, лайфхаки - все, что нужно для рукоделия настоящему мастеру или просто умельцу. Поделки любой сложности, большой выбор направлений и идей для творчества.
Мы в соц. сетях
Подпишитесь на обновления
Яндекс Дзен
© sdelaysam-svoimirukami.ru, 2009 - 2022
Если Вы нашли ошибку на сайте
Ваш E-Mail: Ваш пароль:
Войти через:
Вконтакте Одноклассники