Сделай сам своими руками
Мастер-классы, инструкции, полезные советы, рецепты.
Добавить мастер-класс
Главная » Кулинария » Чипсы из кабачков
Чтобы приготовить кабачки в стиле «Чипсы» необходимо проделать одну важную манипуляцию. Она проста и полезна, но мало кто знает этот «секрет».
А дело в том, что из кабачка надо выпустить как можно больше сока. Тогда он станет упругим и приобретет новые кулинарные качества. После сковородки будет хрустеть не хуже чипсов.
Чипсы из кабачков

Итак, берем небольшой кабачок, очищаем его, нарезаем тонкими ломтиками (5-7 мм).
Чипсы из кабачков

Чипсы из кабачков

Чипсы из кабачков

Каждый ломтик посыпаем солью с одной стороны и складываем тесной шеренгой наподобие колоды карт. Помещаем в глубокую посуду и ждем 15-20 минут, когда выйдет сок. В этом и заключается главная причуда нашего рецепта.
Выливаем сок куда подальше, а потом делаем все как обычно: обваливаем кабачковые кружки в муке и жарим в хорошо разогретом масле.
Чипсы из кабачков

Чипсы готовы.
Прокомментировать
Вконтакте Одноклассники facebook
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Комментарии (0)
Смотрите также:
«Сделай сам – своими руками» - сайт интересных самоделок, сделанных из подручных материалов и предметов в домашних условиях. Пошаговые мастер-классы с фото и описанием, технологии, примеры работ - все, что нужно для рукоделия настоящему мастеру или просто умельцу. Поделки любой сложности, большой выбор направлений и идей для творчества.
Мы в соц. сетях
Подпишитесь на обновления
Яндекс Дзен
© sdelaysam-svoimirukami.ru, 2009 - 2020
Если Вы нашли ошибку на сайте
Войти через:
Вконтакте Одноклассники facebook