Сделай сам своими руками
Мастер-классы, инструкции, полезные советы, рецепты.
Добавить мастер-класс
Главная » Кулинария » Жареные шампиньоны в хрустящей панировке
Жареные грибы очень вкусны, а если они еще и в хрустящей панировке, то тем более. Такие грибы хороши как горячее закусочное блюдо или как добавление к гарниру. В любом случае, равнодушных эти грибочки не оставят. А для их приготовления всего-то и нужно: чуть-чуть времени, немного простых продуктов и желание побаловать себя и своих близких замечательным грибным блюдом.
Жареные шампиньоны в хрустящей панировке

Что понадобится:


  • - шампиньоны - 0,5 кг;
  • - панировочные сухари - 100 гр.;
  • - яйцо;
  • - масло для жарки;
  • - соль.

Жареные шампиньоны в хрустящей панировке

Приготовление


Шампиньоны нужно взять крупные. Чем крупнее, тем лучше. Их нужно вымыть и обсушить на бумажном полотенце. Затем нарезать пластинками, толщиной приблизительно 3-4 мм.
Жареные шампиньоны в хрустящей панировке

В панировочные сухари добавить щепотку соли. Можно и чуть- чуть молотого перчика, если есть желание. Яйцо разбить в чашку и слегка взбить.
Ломтики грибов окунаются в яйцо, а затем обваливаются в панировке.
Жареные шампиньоны в хрустящей панировке

Жарить нужно на раскаленном растительном масле до золотистой корочки. Примерно, по паре минут с каждой стороны.
Жареные шампиньоны в хрустящей панировке

Растительное масло лучше использовать без запаха, чтобы не перебивать аромат грибов.
Обжаренные грибы обязательно помещаются на бумажные салфетки или полотенце, чтобы ушел лишний жир.
Подавать горячими, с зеленью, сметаной или соусом. Аппетитные, золотистые, хрустящие жареные шампиньоны обязательно придутся по вкусу всем любителям грибов.
Жареные шампиньоны в хрустящей панировке

Время: 20 мин. Порций: 4.
Прокомментировать
Вконтакте Одноклассники facebook
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Комментарии (0)
Смотрите также:
«Сделай сам – своими руками» - сайт интересных самоделок, сделанных из подручных материалов и предметов в домашних условиях. Пошаговые мастер-классы с фото и описанием, технологии, примеры работ - все, что нужно для рукоделия настоящему мастеру или просто умельцу. Поделки любой сложности, большой выбор направлений и идей для творчества.
Мы в соц. сетях
Подпишитесь на обновления
Яндекс Дзен
© sdelaysam-svoimirukami.ru, 2009 - 2020
Если Вы нашли ошибку на сайте
Войти через:
Вконтакте Одноклассники facebook