Сделай сам своими руками
Мастер-классы, инструкции, полезные советы, рецепты.
Добавить мастер-класс
» » Без шуруповерта голубцы больше не делаю. Мужской лайфхак
Теперь без шуруповерта голубцы больше не делаю Мужской лайфхак

Большинство мужчин очень любят голубцы, но готовить их сами себе навряд ли будут, считая это сложным блюдом. В статье я пока вам два отличных лайфхака, которые упростят приготовление голубцов до максимума.
Первый и самый сумасшедший лайфхак - это использование шуруповерта с коронкой по дереву. Я очень люблю голубцы и часто их готовлю, но вырезать кочерыжку из свежей капусты ножом очень проблематично. Также я часто случайно резал большую часть листьев, когда нож соскальзывал. Теперь я использую коронку по дереву с направляющим сверлом и за 1 секунду отделяю листья от кочерыжки. Очень удобно!

Быстрый способ приготовить голубцы «по-мужски»


Моем предварительно коронку. Ее диаметр может быть 50-70 мм, если захотите повторить подобное.
Теперь без шуруповерта голубцы больше не делаю Мужской лайфхак

У качана капусты срезаем кочерыжку по уровню листьев обычным острым ножом.
Теперь без шуруповерта голубцы больше не делаю Мужской лайфхак

Устанавливаем коронку с центрирующим сверлом в шуруповерт и засверливаем кочерыжку на глубину коронки.
Теперь без шуруповерта голубцы больше не делаю Мужской лайфхак

Далее все как обычно в приготовлении голубцов. Каждый может использовать свой рецепт. А я покажу свой.
Кладем качан в кипяток и варим 5-7 минут. Далее даем немного остыть.
Теперь без шуруповерта голубцы больше не делаю Мужской лайфхак

И вот он результат моего лайфхака: листья очень удобно снимать. Они полностью целые, не порезанные.
Теперь без шуруповерта голубцы больше не делаю Мужской лайфхак

Теперь без шуруповерта голубцы больше не делаю Мужской лайфхак

Второй лайфхак: я не отвариваю предварительно рис, а добавляют твердый прямо в фарш. Конечно долгое время я делал как все и отваривал его, но потом понял, что это бесполезная трата времени и без этого можно вполне обойтись.
В фарш добавляю различные приправы, рис, несколько томатных соусов, один из которых обязательно должен быть острым - я так люблю.
Теперь без шуруповерта голубцы больше не делаю Мужской лайфхак

Все перемешиваем и заворачиваем в листья капусты.
Теперь без шуруповерта голубцы больше не делаю Мужской лайфхак

Теперь без шуруповерта голубцы больше не делаю Мужской лайфхак

Голубцы я готовлю в духовке. Для этого помещаю их на противень и заливаю томатным соусом, сделанным из томатной пасты воды и соли с перцем.
Теперь без шуруповерта голубцы больше не делаю Мужской лайфхак

Покрываю листом алюминиевой фольги и заправляю края.
Теперь без шуруповерта голубцы больше не делаю Мужской лайфхак

Далее отправляю в духовку на 2-2,5 часа.
Теперь без шуруповерта голубцы больше не делаю Мужской лайфхак

Вкус обалденный!
Теперь без шуруповерта голубцы больше не делаю Мужской лайфхак

Кто теперь скажет что это трудно и муторно? По моему это даже весело, особенно в первый раз. Приятного аппетита! Всем пока!

Смотрите видео


Прокомментировать
Вконтакте Одноклассники facebook
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Комментарии (3)
  1. Гость Леонид
    #1 Гость Леонид Гости 14 октября 2019 15:13
    8
    А бензопилой не легче кочан удалить?
  2. Алексей Пинаев
    #2 Алексей Пинаев Гости 23 октября 2019 06:19
    1
    Что за извращение выковыривать кочерыжку из капусты? Первый раз такое прочитал. Тоже всегда стараюсь придумывать "лайфхаки". Когда делал голубцы, использовал "новинки" кухонной техники, а не слесарной. Ставлю задачу любое блюдо приготовить быстрее 45 минут. Для голубцов: Мытый вилок капусты в завязанном пакете загружаем в микроволновку. Через 5 минут на полной мощности последовательно снимаем половину листов отрезая его основание от кочерыжки. Далее 5 минут подготавливаем сердцевину и также последовательно отделяем листы от кочерыжки. Ни одного пореза листа! Времени уходит примерно 15 минут. В стеклянную кастрюлю для микроволновки загружаем голубцы. Примерно 1 кг. В микроволновку на 10 минут и готово. Рис для фарша, конечно надо минут 10 потомить на плите, пока листья отделяешь. Если не крутить мясо для фарша, то общее время готовки занимает 45 минут. Остальную массу сырых голубцов замораживаешь готовишь по мере необходимости. Жесткач, конечно, про 2.5 часа в духовке.... Мясо старой кобылы за это время мягким станет!
  3. Гость Виктор
    #3 Гость Виктор Гости 5 ноября 2019 19:00
    1
    Без тисков и плоскогубцев пирожки не пеку!
«Сделай сам – своими руками» - сайт интересных самоделок, сделанных из подручных материалов и предметов в домашних условиях. Пошаговые мастер-классы с фото и описанием, технологии, примеры работ - все, что нужно для рукоделия настоящему мастеру или просто умельцу. Поделки любой сложности, большой выбор направлений и идей для творчества.
Мы в соц. сетях
Подпишитесь на обновления
Яндекс Дзен
© sdelaysam-svoimirukami.ru, 2009 - 2019
Если Вы нашли ошибку на сайте
Войти через:
Вконтакте Одноклассники facebook