Сделай сам своими руками
Мастер-классы, инструкции, полезные советы, рецепты.
Добавить мастер-класс
» » Самодельная ломтерезка быстрой для рубки овощей кольцами
Нарезка овощей кольцами в промышленных масштабах, к примеру, при консервировании домашних заготовок, это рутинный и сложный процесс. Гораздо легче и быстрее их нарубить механическим способом с помощью самодельной ломтерезки. Хотя на ее изготовление уйдет не менее дня, но такая поделка прослужит много лет, позволяя за один раз резать овощи ведрами.
Самодельная ломтерезка быстрой для рубки овощей кольцами

Основные материалы:


  • передняя и задняя звездочки от велосипеда;
  • листовая нержавеющая сталь;
  • пруток или вал;
  • 4 подшипника под диаметр вала;
  • 2 гайки под диаметр вала;
  • профильная труба 20х20 мм;
  • труба из нержавейки d50-100 мм;
  • 3 лезвия для монтажного ножа.

Изготовление ломтерезки


Для сборки механизма овощной ломтерезки потребуются велосипедные или мотоциклетные звездочки.
Самодельная ломтерезка быстрой для рубки овощей кольцами

Их нужно отмыть и закрепить на вырезанных из нержавейки накладках. В центре накладок сверлятся отверстия, чтобы вварить в них валы для вращения.
Самодельная ломтерезка быстрой для рубки овощей кольцами

Самодельная ломтерезка быстрой для рубки овощей кольцами

Самодельная ломтерезка быстрой для рубки овощей кольцами

Из нержавеющей трубы делается бункер подачи овощей. Один ее конец срезается под 90 градусов, а второй под 45 градусов.
Самодельная ломтерезка быстрой для рубки овощей кольцами

Чтобы сделать нарезающий овощи диск, из нержавейки вырезается круг.
Самодельная ломтерезка быстрой для рубки овощей кольцами

В нем нужно прорезать 3 окна, через которые будут выпадать овощные кольца.
Самодельная ломтерезка быстрой для рубки овощей кольцами

Далее на окна привариваются Г-образные накладки. От их толщины зависит сечение среза овощных колец. К накладкам прижимаются винтами лезвия от монтажного ножа.
Самодельная ломтерезка быстрой для рубки овощей кольцами

Самодельная ломтерезка быстрой для рубки овощей кольцами

Самодельная ломтерезка быстрой для рубки овощей кольцами

Из квадратной трубы сваривается корпус ломтерезки. По форме он напоминает детский табурет. Его стоит сделать как можно компактней.
Самодельная ломтерезка быстрой для рубки овощей кольцами

Большая звездочка с валом закрепляется на каркасе станка через 2 проушины с запрессованными подшипниками.
Самодельная ломтерезка быстрой для рубки овощей кольцами

Самодельная ломтерезка быстрой для рубки овощей кольцами

К ней приваривается удобная ручка, как у ручной мясорубки.
Самодельная ломтерезка быстрой для рубки овощей кольцами

Маленькая звездочка приставляется вплотную к большой, и приваривается к столику через трубку с запрессованными подшипниками.
В свободный вал маленькой звездочки зажимается болтами рабочий диск с лезвиями. Для этого на нем нужно будет нарезать резьбу.
Самодельная ломтерезка быстрой для рубки овощей кольцами

Бункер подачи овощей приваривается к перекладине столика. Нужно, чтобы он почти вплотную подходил к диску с лезвиями, но при этом они не соприкасались. На бункер будет оказываться ударная нагрузка, поэтому его следует укрепить дополнительным упором.
Самодельная ломтерезка быстрой для рубки овощей кольцами

Забрасывая овощи в ломтерезку, и вращая ее как мясорубку, можно проводить быструю рубку на кольца. Станок подходит для резки лука, чеснока, картофеля, моркови и т.д. Когда ножи затупятся, то нужно просто сменить лезвия. Если при сборке использовать только нержавейку, то ломтерезка вообще не требует сложного ухода, кроме мойки.
Самодельная ломтерезка быстрой для рубки овощей кольцами

Самодельная ломтерезка быстрой для рубки овощей кольцами

Смотрите видео


Прокомментировать
Вконтакте Одноклассники facebook
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Комментарии (0)
«Сделай сам – своими руками» - сайт интересных самоделок, сделанных из подручных материалов и предметов в домашних условиях. Пошаговые мастер-классы с фото и описанием, технологии, примеры работ - все, что нужно для рукоделия настоящему мастеру или просто умельцу. Поделки любой сложности, большой выбор направлений и идей для творчества.
Мы в соц. сетях
Подпишитесь на обновления
Яндекс Дзен
© sdelaysam-svoimirukami.ru, 2009 - 2019
Если Вы нашли ошибку на сайте
Войти через:
Вконтакте Одноклассники facebook