Оптимальный способ - строительство из различных материалов. Каркас сваривается из уголка и металлического профиля. Внешняя отделка производится из сайдинга типа «корабельный брус», а внутренняя из деревянной вагонки. Теплоизоляция не плохая, но если будет недостаточной, то можно вставить внутрь тонкий пенопласт. Для напольного покрытия лучше применить инновационную полимерпесчаную плитку, которая производится из полимера, песка и пигмента. Плитку трудно расколоть, она выдерживает более 700 циклов заморозки-оттаивания, имеет очень малое водопоглощение. На такой поверхности более удобно находится, так как у полимера низкая теплопроводность, поэтому лед плохо удерживается, да и ногам значительно теплее.
Для кровли применим профилированный оцинкованный (крашенный) лист. Такой материал не требует сплошной обрешетки, долговечный и хорошо выглядит.
Металлический каркас и кровля наиболее пожаробезопасна и будет менее подвержена разности температур.
Строительство начинаем с закладки фундамента, по периметру будущей беседки укладывается ленточный фундамент, можно применить легкие фундаментные блоки или железобетонные столбы, шпалы. Для монтажа мангала потребуется усилить фундамент. По внутренней стороне делаем его шириной около 0,7-0,75 метра. Далее из кирпича изготавливаются несущие столбы и задняя стенка строения. Снизу каркас приваривается во вкладки в фундамент.
Каракас представляет собой металлопрофильную трубу сваренную через 1 метр, а для стропил используется уголок, шаг поперечного решетника чуть более полметра, в зависимости от высоты конька.
Мангал располагается в углу беседки, там с боковой стороны удобно сделать дверцу для чистки от углей и притока воздуха. Оптимально смонтировать не только мангал, но разделочный стол с мойкой.
Кладка до жаровни и разделочного стола мангала изготавливается на выбор, как из силикатного, так из керамического кирпича. Конструкцию подстолья мангала выкладываем в виде двух букв «П». На кирпичные столбы высотой около 0,6-0,65 метра, лучше поместить бетонные перемычки или подоконники, получим ровную поверхность для монтажа мангала, разделочного стола с мойкой, а под столешницей останется удобное место для дров и посуды. Для выкладывания жаровни потребуется глиняный раствор, применяемый для печной кладки, или вполне подойдет состав для теплых полов.
Кладка мангала осуществляется в полкирпича, кроме передней части укладывается дополнительно ряд кирпичей. Смещая кирпич на задней части, получаем выступ около 5 сантиметров для установки шампуров. Нагрев кирпичей обеспечивает прекрасные свойства жаровни для приготовления пищи. Печь выкладывается на двухметровую высоту, сверху надевается вытяжной зонд.
В конструкции беседки окна изготовлены из поликарбоната, что позволяет ее использовать в ненастную погоду и в холодное время года.
Вытяжной зонд изготавливается из оцинкованного листа, при монтаже мангала учитывается нагрев и возможность воспламенения близко расположенных легко возгораемых материалов.
Для мойки монтируем канализационный сток в септик или выгребную яму и водопровод обычной металлопластиковой трубой на цангах.
