Сделай сам своими руками
Мастер-классы, инструкции, полезные советы, рецепты.
Добавить мастер-класс
» » Детский суп с осьминожками
По сути - это обычный суп с фрикадельками, но вместо скучных мясных шариков здесь поселились забавные "осьминожки", разметавшие свои лапки из длинной лапши или спагетти. Дети от такой интерпретации просто в восторге!
Детский суп с осьминожками

Ингредиенты:


  • а) длинная лапша или спагетти - примерно 40 г,
  • б) куриное филе - 300 г,
  • в) картофель - 2-3 шт.,
  • г) луковица - 1 шт.,
  • д) морковь - 1 шт.,
  • е) свежая зелень.

Детский суп с осьминожками

Приготовление


Приготовление 1,5 л супа с "осьминожками" занимает около получаса:
1. Перемолоть мясорубкой филе.
Детский суп с осьминожками

2. Сразу его посолить, поперчить.
Детский суп с осьминожками

3. Чтобы суп быстрее сварился, картофель нарезать помельче.
Детский суп с осьминожками

4. Долить в кастрюльку с кусочками картофеля воду до отметки 1,25 л.
Детский суп с осьминожками

5. После закипания отвар посолить.
Детский суп с осьминожками

6. В сковороде разогреть сливочное и растительное масла.
Детский суп с осьминожками

7. До мягкости прожарить там измельченный лук.
Детский суп с осьминожками

8. Присоединить к нему натертую морковь.
Детский суп с осьминожками

9. Из фарша скатать фрикадельки.
Детский суп с осьминожками

10. Длинную лапшу разломать на 3 части.
Детский суп с осьминожками

11. Проткнуть фрикадельку насквозь спагетти в нескольких местах.
Детский суп с осьминожками

12. Пока картофель будет вариться, подготовить всех «осьминожек».
Детский суп с осьминожками

13. Переложить зажарку в кастрюлю.
Детский суп с осьминожками

14. Туда же отправить и мясные заготовки.
15. На твердых палочках из лапши фрикадельки не все погрузятся под воду, но уже через минуту они все размякнут и опустятся вниз. Ни в коем случае не нужно «осьминожек» с силой заталкивать.
Детский суп с осьминожками

16. Приправить суп измельченной петрушкой, накрыть крышкой и прокипятить 5 мин.
Детский суп с осьминожками

Не прошло и получаса, как детский суп, которому рады и взрослые, готов. Подать его можно с гренками и сметаной.
Детский суп с осьминожками

Детский суп с осьминожками
Прокомментировать
Вконтакте Одноклассники facebook
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Комментарии (0)
«Сделай сам – своими руками» - сайт интересных самоделок, сделанных из подручных материалов и предметов в домашних условиях. Пошаговые мастер-классы с фото и описанием, технологии, примеры работ - все, что нужно для рукоделия настоящему мастеру или просто умельцу. Поделки любой сложности, большой выбор направлений и идей для творчества.
Мы в соц. сетях
Подпишитесь на обновления
Яндекс Дзен
© sdelaysam-svoimirukami.ru, 2009 - 2019
Если Вы нашли ошибку на сайте
Войти через:
Вконтакте Одноклассники facebook