Сделай сам своими руками
Мастер-классы, инструкции, полезные советы, рецепты.
Добавить мастер-класс
» » Блины из бутылки кружевные
Попробуйте приготовить кружевные блины из бутылки. Столь необычное, эффектное блюдо из узорчатых блинов празднично украсит стол на Масленицу или на детский праздник.
Блины из бутылки кружевные

  • Время: 30 мин.
  • Выход: 10 блинов.

Продукты:


Ингредиенты, необходимые для блинного теста, приводятся ниже. Кроме продуктов, понадобится пластиковая бутылка и две воронки. Одну воронку возьмём обычную, а другую, через которую будем насыпать муку в бутылку, берём большого размера.
  • - молоко - 200 мл;
  • - мука в/с - 1 ст.;
  • - яйцо - 1 шт.;
  • - сахар - 1,5 ст. л.;
  • - соль - 3 г;
  • - ванильный сахар - 1,5 г;
  • - масло подсолнечное - 2 ст. л.

Блины из бутылки кружевные

Для столь необычного приготовления блинов понадобится чистая 1,5 л пластиковая бутылка. Для этой цели лучше взять бутылку с дозатором, так как через него тесто льётся тонкой струёй, а значит, удобнее будет делать узоры.

Готовим блины с помощью пластиковой бутылки


Блины из бутылки кружевные

Через воронку высыпаем в бутылку подготовленные по рецепту сахар и соль. Сюда же через воронку вливаем молоко и сырое яйцо. Закрутив бутылку крышечкой, перемешиваем в ней молоко с остальными добавленными к нему в бутылку ингредиентами.
Блины из бутылки кружевные

Просеиваем через сито отмеренное согласно рецептуре количество пшеничной муки.
Блины из бутылки кружевные

Добавляем в муку ванильный сахар.
Блины из бутылки кружевные

Теперь вставляем в горлышко бутылки с жидкими составляющими теста большую сухую воронку. Через неё высыпаем в бутылку просеянную муку. Если нет второй воронки, то можно использовать предыдущую, вымыв её и вытерев насухо.
Блины из бутылки кружевные

Когда вся предназначенная для теста мука окажется в бутылке, закручиваем сосуд крышкой. Теперь смешиваем в бутылке жидкие ингредиенты теста с сухими. Для этого берём наполненную бутылку в руки. Начинаем интенсивно трясти бутылку в руках, перемешивая тем самым все составляющие блинного теста в однородную массу. Таким способом перемешиваем тесто несколько минут, пока не будут разбиты все мучные комочки в нём. Теперь оставляем тесто на 15 мин настояться. После того, как тесто отдохнёт, воспользовавшись воронкой, вливаем в него 2 ст. л. подсолнечного масла. Вновь закрутив сосуд с тестом крышечкой, перемешиваем опять тесто, но теперь уже с маслом.
Блины из бутылки кружевные

Теперь приступаем к самому интересному - жарке узорчатых блинов из бутылки. Ставим сковороду для жарки блинов на огонь, но сильно не разогреваем, так как тонкие узорчатые блины необходимо выпекать на умеренно разогретой сковороде. Для смазки сковороды можно взять кусочек несолёного сала или кусочек картофеля, надетого на вилку и смоченного растительным маслом. Откручиваем крышечку на бутылке с тестом. Аккуратно наливаем тонкой струйкой тесто в сковороду, рисуя тестом выбранный узор, например, сердечко. Так как узор из блинного теста выпекается довольно быстро, внимательно следим, чтобы наше произведение не пригорело. Быстренько, но аккуратно переворачиваем тонкий ажурный блин широкой лопаткой, чтобы обжарить его с обратной стороны.
Блины из бутылки кружевные

Нежные кружевные блины привлекательно выглядят при подаче на стол.
Прокомментировать
Вконтакте Одноклассники facebook
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Комментарии (0)
«Сделай сам – своими руками» - сайт интересных самоделок, сделанных из подручных материалов и предметов в домашних условиях. Пошаговые мастер-классы с фото и описанием, технологии, примеры работ - все, что нужно для рукоделия настоящему мастеру или просто умельцу. Поделки любой сложности, большой выбор направлений и идей для творчества.
Мы в соц. сетях
Подпишитесь на обновления
Яндекс Дзен
© sdelaysam-svoimirukami.ru, 2009 - 2019
Если Вы нашли ошибку на сайте
Войти через:
Вконтакте Одноклассники facebook