Как заточить нож, когда под рукой ни заточного круга, ни наждачной бумаги или другого добра, чем можно было бы заточить затупившийся нож?
Как заточить нож в домашних условиях без специальных инструментов
Поверьте, предмет для заточки ножа есть практически на каждой кухне. Это обычная кружка! Керамическая или глиняная не имеет большого значения.
Также может подойти и тарелка или какой-нибудь другой предмет кухонной посуды, главное, чтобы кромка была свободна от глянцевого покрытия (эмали) с обратной стороны. Смотрите рисунок.
В общем, берем в одну руку нож, во вторую кружку и возвратно поступательными движениями затачиваем режущий край ножа.
Проверяем.
Режет отлично! А о посуде не беспокойтесь - с ней нечего не случилось, ни капельки.
PS: После заточки, необходимо промыть нож в воде, чтобы удалить частички, образовавшиеся при заточке. Ну и соответственно не забудьте вымыть кружку.
