Сделай сам своими руками
Мастер-классы, инструкции, полезные советы, рецепты.
Добавить мастер-класс
Главная » Полезное и интересное » Настоящая коптилка из кофейной банки
Настоящая коптилка из кофейной банки

Именно из кофейной: многие из нас удивятся, прочитав подобный заголовок. А всё потому, что подобные банки, рассчитанные на 3 килограмма зёрен и размерами 20 см в диаметре и 35 – в высоту, попадались далеко не всем. Но если постараться, особенно, если есть «знакомые-знакомых», обслуживающие кофейные автоматы, найти подобные можно.
Настоящая коптилка из кофейной банки

И что особенно понравилось в ней: толщина металла вокруг горловины, которое станет основанием.
Настоящая коптилка из кофейной банки

Если стенки откровенно тонкие и могли бы прогореть в другой поделке, то тут всё в норме. Весь секрет копчения, что основная температурная нагрузка приходится на основание, а на них – по остаточному принципу.
Всё, приступаем.

Изготовление коптильни своими руками


Аккуратно (оно ещё понадобится), удаляем глухое основание. Можно высверлить много мелких отверстий, а затем, используя стамеску, соединить их: так делал я. А можно просто вырезать электролобзиком: на результат это не влияет.
Настоящая коптилка из кофейной банки

Обрабатываем край.
Настоящая коптилка из кофейной банки

Получившаяся мисочка достаточно глубокая и вместительная: её мы будем использовать как ёмкость для стекающего жира.
Настоящая коптилка из кофейной банки

Внутренний вырезанный край банки также обрабатываем.
Настоящая коптилка из кофейной банки

И хотя руками касаться при закладке ингредиентов-готовке мы его не будём, всё же об острый край по неосторожности можно порезаться.
Настоящая коптилка из кофейной банки

Крышка. Подбираем самую обыкновенную, из тех, что есть на кухне. Но непременно с таким краем: так она не будет «ездить» по коптилке.
Настоящая коптилка из кофейной банки

Штатная крышка банки. Она пластиковая,
Настоящая коптилка из кофейной банки

поэтому вариант – использовать её по назначению, я даже не рассматривал. Но горловина должна быть закрыта полностью: на дне коптилки будут угли. Причём, не всегда крупные.
Настоящая коптилка из кофейной банки

Поэтому просто срезаем её заподлицо, а затем болтом и двумя шайбами с широкими полями, закрываем-стягиваем её.
Настоящая коптилка из кофейной банки

Параллельно делаем ножки. Трёх болтов М8 длиной 70 мм с шайбами и гайками, будет предостаточно: и расстояние от жаровни есть, и стоять коптильня будет устойчиво.
Настоящая коптилка из кофейной банки

Центральная часть. Идея с центральным стержнем, на котором будет и ёмкость для стекающего жира, и верхняя крышка, и боковые подвесы, регулируемые вверх-вниз, родилась сама собой. Для этого использовал кусок стержня с резьбой М6 длиной 35 см. Как показала сборка, длина оказалась оптимальной.
А вот как сделать регулируемые подвесы, решил ещё более оригинально. Взял гайки М22, насверлил в боковых гранях отверстий,
Настоящая коптилка из кофейной банки

и нарезал в них резьбу М4.
Настоящая коптилка из кофейной банки

Немного рассверлил, и вставил в каждую из них по две гайки М6. На едином болте, чтобы резьба в них шла как продолжение одна другой. Прихватил сваркой, зачистил. Лишний раз прогнал резьбу метчиком: так конструкция будет вращаться очень легко.
Настоящая коптилка из кофейной банки

Кроме того, будут нужны 12 винтов М4 длиной 40 мм,
Настоящая коптилка из кофейной банки

24 шайбы для них,
Настоящая коптилка из кофейной банки

36 гаек М4
Настоящая коптилка из кофейной банки

и 12 гвоздей. У них нужно срезать шляпку и загнуть вот так: поэтому газовая плита вам в помощь.
Настоящая коптилка из кофейной банки

Собираем вот такие детальки, на винт накручиваем три гайки. Одна контрит винт, чтобы он не выкрутился, а вторая и третья, станут ограничителем для крючка.
Настоящая коптилка из кофейной банки

Вкручиваем их в наши гайки с отверстиями. Получились вот такие «снежинки».
Настоящая коптилка из кофейной банки

Собираем всю конструкцию.
Настоящая коптилка из кофейной банки

Блюдце для жира – в нём по центру нужно просверлить отверстие и на двух гайках закрепить у самого основания.
Настоящая коптилка из кофейной банки

Затем «снежинки»: они будут свободно ходить вверх-вниз,
Настоящая коптилка из кофейной банки

гайку снизу и на ней – крышка (отверстие пришлось рассверлить), импровизированная ручка из шайбы с большой полочкой, и венчает всё ещё одна гайка.
Настоящая коптилка из кофейной банки

Внутренний модуль собран.
Настоящая коптилка из кофейной банки

При этом простое вращение «звёздочек» вверх-вниз позволяет легко подбирать высоту до продуктов, которые будете коптить.
Настоящая коптилка из кофейной банки

Вот и всё, можно отправляться на природу. А там что именно поставить в только что сделанный агрегат коптиться, жирную скумбрию, сочный окорок или великолепные рёбрышки, подскажет ваша фантазия. Любое из этих яств станет настоящим украшением сегодняшнего меню.
Прокомментировать
Вконтакте Одноклассники facebook
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Комментарии (0)
Смотрите также:
«Сделай сам – своими руками» - сайт интересных самоделок, сделанных из подручных материалов и предметов в домашних условиях. Пошаговые мастер-классы с фото и описанием, технологии, примеры работ - все, что нужно для рукоделия настоящему мастеру или просто умельцу. Поделки любой сложности, большой выбор направлений и идей для творчества.
Мы в соц. сетях
Подпишитесь на обновления
Яндекс Дзен
© sdelaysam-svoimirukami.ru, 2009 - 2020
Если Вы нашли ошибку на сайте
Войти через:
Вконтакте Одноклассники facebook