Сделай сам своими руками
Мастер-классы, инструкции, полезные советы, рецепты.
Добавить мастер-класс
» » » Чугунная сковорода: очистка от нагара и уход
Традиционные чугунные сковороды имеют один недостаток — со временем начинает пригорать пища. Она приобретает темный некрасивый вид, усложняется процесс готовки. Если нагар не очень старый, то можно не только избавиться от неприятных явлений, но и предупредить их появление в дальнейшем.
Чугунная сковорода очистка нагара и уход

Что надо иметь


Требуется подготовить моющее средство с ПАВ, губку для мытья посуды бумажные салфетки и постное масло.

Очистка нагара


Чугунная сковорода очистка нагара и уход

Тщательно и обильно натрите скороду моющим средством.
Чугунная сковорода очистка нагара и уход

Затем ополосните и промойте помойте поверхность сковороды, пользуйтесь губкой и моющим средством. Очистите посуду от грязи со всех сторон.
Под проточной водой ополосните сковородку, надо удалить не только грязь, но и моющую жидкость. Это довольно агрессивный химический состав, при попадании в организм может становиться причиной аллергии или серьезных заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Чугунная сковорода очистка нагара и уход

Нагрейте сковородку на плите до полного удаления остатков влаги.
Чугунная сковорода очистка нагара и уход

Влейте 30—50 мл постного масла и бумажной салфеткой разотрите его по всей внутренней поверхности. Не оставляйте пропусков, с усилием втирайте масло во все микротрещины. Именно в них в первую очередь образуется нагар и прилипает пища.
Чугунная сковорода очистка нагара и уход

Чугунная сковорода очистка нагара и уход

Если салфетка загрязнилась, то следует повторить операцию. Поступайте так до тех пор, пока нагар не исчезнет. Опять намазывайте постным маслом и протирайте поверхность.
Поставьте сковороду в духовку, включите ее на максимальную температуру нагрева. Оставьте посуду в таком состоянии на 40—50 минут. Не забудьте на полную мощность включить вентилятор вытяжки, в противном случае в помещении появятся непринятые запахи.
Чугунная сковорода очистка нагара и уход

За это время постное масло высохнет и тонким идеально гладким слоем покроет дно сковороды. Готовящаяся пища и свежий жир не будут застаиваться в микротрещинах, интенсивность их пригорания существенно уменьшится.
Проверьте эффект, вы будете приятно удивлены. На сковороде отлично готовится не только стейк, но и овощи, делается зажарка к первым блюдам.
Чугунная сковорода очистка нагара и уход

Уход за чугунной сковородой


После каждого приготовления пищи сковороду рекомендуется не только мыть, но и протирать солью.
Чугунная сковорода очистка нагара и уход

Чугунная сковорода очистка нагара и уход

Ее мелкие частички убирают нагар из всех мелких трещин. Затем поверхность опять следует смазывать постным маслом и высушивать на плите. В духовку ставить уже нет необходимости.
Чугунная сковорода очистка нагара и уход

Чугунная сковорода очистка нагара и уход

Чугунная сковорода очистка нагара и уход

Чугунная сковорода очистка нагара и уход

Способ действенен лишь для не очень грязной посуды. Если нагар старый, то для его удаления надо пользоваться иными методами.
Чугунная сковорода очистка нагара и уход

Смотрите видео


Прокомментировать
Вконтакте Одноклассники facebook
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Комментарии (2)
  1. Гость
    #1 Гость Гости 2 августа 2019 17:30
    1
    Если кухонная утварь чугунная или алюминиевая(литье) ставьте не в духовку, а сверху самой мощной газовой конфорке в перевернутом виде и не на 40-50 мин а хотя бы на 120-150 мин. Можно и больше.Будет как новая.
    Проверено.
  2. Никита
    #2 Никита Гости 3 августа 2019 12:36
    1
    Прокаливание, мойка, сушка, обработка Высыхающим! Маслом. (кунжутное и т п) сушка в духовке.
«Сделай сам – своими руками» - сайт интересных самоделок, сделанных из подручных материалов и предметов в домашних условиях. Пошаговые мастер-классы с фото и описанием, технологии, примеры работ - все, что нужно для рукоделия настоящему мастеру или просто умельцу. Поделки любой сложности, большой выбор направлений и идей для творчества.
Мы в соц. сетях
Подпишитесь на обновления
Яндекс Дзен
© sdelaysam-svoimirukami.ru, 2009 - 2019
Если Вы нашли ошибку на сайте
Войти через:
Вконтакте Одноклассники facebook