Сделай сам своими руками
Мастер-классы, инструкции, полезные советы, рецепты.
Добавить мастер-класс
» » » Классический капучино
Горячие напитки прекрасно согревают нас в холодное время года или летним прохладным вечером. Этот популярный национальный итальянский напиток своим превосходным ароматом и изысканным нежным вкусом покорит сердце даже очень капризных гурманов.

Ингредиенты:
- Кофе (арабика или робуста) молотый – 2 ч.л.
- Сахар
- Шоколад молочный
- Молоко – 50 мл.
- Вода – 1 ст.

Классический капучино


Приготовление.
Первым делом варим кофе. У всех свое предпочтение в данном вопросе. Предлагаем один из вариантов.
Кипятим воду в чайнике или еще где-нибудь. В турку высыпаем кофе.

Классический капучино


В турку наливаем кипяток посамое горлышко. Ставим нашу "кофеварку" на небольшой огонек и ожидаем, пока не начнет постепенно подниматься добротная пенка. Как только это произошло, аккуратно снимаем с плиты турку. Перемешиваем кофейный напиток и ставим внось на пару минуток на огонь. До состояния кипения доводим кофе минимум три раза.
Выливаем кофе через сито в чашку. Можно перелить кофе два раза, чтобы в итоге осталось меньше гущи в чашке. Добавляем сахар в кофе и перемешиваем.

Классический капучино


Далее будем делать молочную пенку. Для этого нам понадобится френч-пресс. Наливаем в него молоко.

Классический капучино


Закрываем крышкой и прессуем молоко, пока оно не превратится в пену. Молоко лучше всего брать высокой жирности.

Классический капучино


На поверхность кофе выкладываем молочную пенку.

Классический капучино


Молочную шоколадку трем на меленькой терке и посыпаем пенку. Если вы нормально переносите корицу, то замените шоколадку молотой корицей.

Классический капучино


Приятного аппетита!
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Комментарии (0)
Войти через: