Сделай сам своими руками
Мастер-классы, инструкции, полезные советы, рецепты.
Добавить мастер-класс
» » » Сливочное мороженое из домашнего молока
Сливочное мороженое из домашнего молока


Когда вам захочется порадовать своих самых родных и близких натуральным и вкусным сливочным мороженым, приготовьте его по этому рецепту. Приготовление домашнего мороженого займет всего несколько минут, набор продуктов – минимальный, а результат превзойдет все ожидания!

Ингредиенты:
-3-х литровая банка домашнего молока;

домашне молоко


-90 грамм сахара;
- ванильный сахар;
-2 желтка.

сахар яйца


Технология приготовления:
1) собрать с молока вершки (сливки) – 250 мл, закипятить, остудить, поставить в холодильник;
2) закипятить 250 мл домашнего молока, остудить до комнатной температуры;
3) взбить желтки с приготовленным сахаром и ванилином миксером;

смешиваем


4) продолжая взбивать желтки, добавляем молоко и еще немного взбить;

миксером


5) поставить желтково-молочную смесь на медленный огонь и довести до образования бульб при постоянном помешивании;
6) остудить, поставить в холодильник;
7) взбить миксером сливки до образования гребней;
8) к сливкам добавить желтково-молочную смесь и еще взбить;
9) разлить по формам и в морозилку на ночь.

Сливочное мороженое из домашнего молока


Приятного аппетита!
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Комментарии (0)
Войти через: