Сделай сам своими руками
Лайфхаки, мастер-классы, полезные советы, рецепты.
Добавить мастер-класс
Главная » Сад и огород » 5 советов, соблюдение которых исключит взрывание закаток
5 советов соблюдение которых исключит взрывание закаток

Очень обидно, если закатанные банки надуваются и взрываться. Причина этого в нарушении технологии консервирования. Разберем 5 советов, соблюдение которых исключит такие неприятности.

Совет 1. Мойте овощи, а не споласкивайте


После споласкивания помидоров и огурцов, на них могут остаться комки грунта или песка. Чтобы такого не было, замочите их в воде на пару часов, так вся грязь отлипнет. Ее отсутствие снижает вероятность взрывания закаток.
5 советов соблюдение которых исключит взрывание закаток

Совет 2. Обязательно стерилизуйте не только банки, но и крышки


Нужно стерилизовать не только банки, но и крышки. Если это не сделать, то находящиеся на их поверхности микроорганизмы, смогут размножиться и испортить закатки.
5 советов соблюдение которых исключит взрывание закаток

Совет 3. Соблюдайте соотношение соли и уксуса в рецепте


Нельзя уменьшать количество уксуса и соли в рецепте, даже если вы не любите кислое и соленое. Это консерванты, пропорции которых высчитаны. Если уксуса и соли окажется меньше, то закатки испортятся.
5 советов соблюдение которых исключит взрывание закаток

5 советов соблюдение которых исключит взрывание закаток

Совет 4. Длительность стерилизации зависит от размера банок


Чем больше банка, тем дольше ее нужно стерилизовать. Если все греть одинаково, то значительная часть закаток в итоге будет портиться.
5 советов соблюдение которых исключит взрывание закаток

Совет 5. Проверяйте герметичность банок


При закатывании банок не нужно спешить. Проверяйте каждую крышку, чтобы она обжала резинку на горловине до конца. Отсутствие герметичности 100% закончится порчей закаток.
5 советов соблюдение которых исключит взрывание закаток

Читайте как быстро стерилизовать банки в духовке - https://sdelaysam-svoimirukami.ru/5407-kak-sterilizovat-banki-v-duhovke.html

Смотрите видео


Прокомментировать
Вконтакте Одноклассники facebook
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Комментарии (0)
Смотрите также:
«Сделай сам – своими руками» - сайт интересных самоделок, сделанных из подручных материалов и предметов в домашних условиях. Пошаговые мастер-классы с фото и описанием, технологии, лайфхаки - все, что нужно для рукоделия настоящему мастеру или просто умельцу. Поделки любой сложности, большой выбор направлений и идей для творчества.
Мы в соц. сетях
Подпишитесь на обновления
Яндекс Дзен
© sdelaysam-svoimirukami.ru, 2009 - 2021
Если Вы нашли ошибку на сайте
Ваш E-Mail: Ваш пароль:
Войти через:
Вконтакте Одноклассники facebook